TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Pajkó Andrea

Pajkó Andrea

Pajkó Andrea

Nívódíjas Andikám.

A mikró takarítása nem olyan kézenfekvő konyhai feladat számomra, mint a mosogatás, söprögetés, elpakolás, és épp emiatt el is szoktam hanyagolni ezt a műveletet. Régebben, amikor elkapott a nagy mikró takarítási láz, nagyon munkás volt a szivaccsal vakargatni a zsíros szennyeződéseket: idő- és energiarablónak éreztem az egészet, szóval nem volt a kedvencem.



Aztán jött, látott és győzött egy új csodaszer: a citrom

Semmi esetre se szomorkodj, és ne rágódj azon, hogy milyen terveidet húzta keresztbe az időjárás.
(A mai napra előre megírt Garabós programajánlómnak lőttek, és most mégsem idegesítettem magam, hogy most ugyan mit fogok közkincsé tenni. Csak érezteti a hatását a coaching. :-))

Fordítsd a javadra a pillanatot:

 

Kettő az egyben: rohanós hétköznapokon kiválóan megállja a helyét reggelire vagy vacsorára, de egyben ideális vendégváró kaja is, ha nem klasszikus ültetett vacsora a célunk. Pikk-pakk elkészül egyszerű alapanyagokból, tehát még a váratlan vendégek se tudják a frászt hozni ránk. Előre is elkészíthető, és kimondottan jót tesz neki, ha egy éjszaka alatt összeérnek az ízek. Még egy jó tanács: nagyobb vendégseregnek rögtön dupla adagot készítsünk, tutira el fog fogyni. Tapasztalat.

 

Köszönet anyának az antik tálkáért.

Ez nem az a zöldborsó főzelék, amit a menzán megszokhattunk. Cukor még véletlenül sem kerül bele, viszont finom fűszeres íze van a fokhagymának, vöröshagymának, bazsalikomnak köszönhetően. Nincs rántás sem: a turmixolt zöldborsó  a tejszínnel együtt adja meg a sűrűségét. Persze az sem szentségtörés, ha egy evőkanál liszt mégis kerül bele. A fasírt és húsgolyó népszerű a lányaimnál mostanság annak ellenére is, hogy zsemle helyett lágy zabpehely kerül bele. Se felnőtt, se gyerek nem vette még észre a különbséget.

szerda, 14 máj. 2014 11:18

Most kell enni: Epres tortácska

Már napok óta munkálkodott bennem egy epres desszert ötlete, próbáltam ihletet meríteni online és offline gasztro forrásokból, de valahogy nem találtam az igazit. Nem akartam az epret hőkezelni, és olyasmit szerettem volna készíteni, amit a gyerekekkel együtt is könnyedén letudhatok, ergo gyors és egyszerű. Ő lett az. Erre most nagyon büszke vagyok több okból is. A tészta egy rém egyszerű kakaós piskóta, amit a nagymamám sütött nekem mindig gyerekkoromban, ezért nem kevés nosztalgia is van benne. A másik, hogy tényleg a gyerekekkel együtt készítettük, és a fotó is remekül sikerült. Egy gond volt csak: Szonja, az első számú kuktám önállósította magát, és a sütőport a cukros-tojásos részhez adta hozzá rögtön a legelején, ezért nem lett magas a sütink. Ebből kifolyólag nekünk nem kellett szétvágni a sütit két lapba. De így is finom volt. Igazi vendégváró látványosság.

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449