TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Pajkó Andrea

Pajkó Andrea

Pajkó Andrea

Nívódíjas Andikám.

A zöldfűszeres, tojásos vagdalt minden bizonnyal érdemes arra, hogy nyugdíjazza a megboldogult, zsírban tocsogó, felfújt fehér kenyérrel teletömött Stefániát. Ez a vagdalt tele van ízzel: medvehagyma, petrezselyem, fokhagyma, dijoni mustár. Külön-külön is mennyei mind, hát még együtt. A zabpehellyel még több rost kerül bele. Gyorsan elkészül, minimális mosogatnivaló marad utána, és előre elkészíthető. Sőt, csak jót tesz neki, ha 1 éjszakát a hűtőben pihen. Én petrezselymes burgonyával és mellé céklasalátával vagy zöld salátával tálalom.

Az egyik leginkább félreértelmezett olasz étel hazánkban. 10 étteremből 9-ben a tészta tejszínes, gépsonkás maszatban cuppog. Pedig nem egy agysebészet a szénégetők spagettije, a legegyszerűbb hozzávalókból készül. Íme a medvehagymával feldobott változat.

szerda, 02 április 2014 23:25

Nagyszerű klasszikus: Túrógombóc

A túrógombóc soha nem megy ki a divatból. Nem ismerek olyat, aki ne szeretné. Isteni desszertként, de nagyobb mennyiségben készítve hálás vacsorafogást is kreálhatunk belőle. Sokan tartanak tőle: atomjaira esik szét főzés közben vagy beton kemény lesz. Nem érdemes a morzsás, száraz bolti túróval kísérletezni, a titok a jó alapanyagokban is rejlik: Na meg a fagyikanálban…

szerda, 02 április 2014 22:50

Heti hal: Lazac petrezselymes bulgurral

A hal és a bulgur nem része Magyarországon az alapkonyhai készletnek, pedig érdemes lenne többet foglalkoztatni őket.

A török rizsnek is nevezett bulgur tökéletes a rizs helyettesítésére: alacsonyabb a glikémiás indexe (90 helyett csupán 46), vitaminban, ásványi anyagban, rostban is jóval gazdagabb. Hogy készül? A meghántolt búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. Kétféle méretben kapható: a nagyobb, rizsszem nagyságú köretnek, az egészen apróra tört, kicsi változat salátákhoz alkalmas . A halfogyasztás jótékony hatásait meg már úgyis ismeritek.

 

Ez a fogás nagyon háziasszonybarát: gyors, egyszerű és finom. Csak a halat ne süsd túl.

szerda, 02 április 2014 16:05

Íme

Sziasztok bennfentesek!

 

Végre összeszedtem a bátorságomat, és nekilátok a régóta emlegetett blogolásnak. Nem tökéletes még a honlap, hiányzik még egy-két dolog, de a bölcsek szerint nincs tökéletes és ideális alkalom. Egyelőre csak szűk baráti körben népszerűsítve az oldalt, igyekszem rendszeresen csupa hasznos bejegyzést közzétenni, és segíteni nektek a mindennapos női mókuskerékben. Szeretném, ha családias hangulatú közösség szerveződne az oldal köré, szóval

 

  • íratkozzatok fel a hírlevélre,
  • szóljatok hozzá a bejegyzésekhez,
  • osszátok meg velem és egymással a tapasztalataitokat.
261. oldal / 261

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449