TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Köz-tér \ 120 főre sütni-főzni könnyebb, mint gondolnád: a Wojtyla Ház népkonyháján jótékonykodtunk
28
2018 márc.

120 főre sütni-főzni könnyebb, mint gondolnád: a Wojtyla Ház népkonyháján jótékonykodtunk


Nem olyan fáradságos dolog ez, csak kell hozzá egy jó ügy, egy ötletgazda, egy szervező és sok lelkes közösségi ember, például egy vállalkozónői közösség. A novemberi, első jótékonysági főzésünk után idén februárban felkérést kaptunk a Wojtyla Házból egy újabb ebédkészítésre. Az Egressy utcai népkonyha és szegényellátó szervezet az év 365 napjából 364 napon át lát el étellel 120 nélkülözőt, sokszor épp vállalkozók támogatásával. A szegénység nem válogat, egyedülálló vagy épp sokgyermekes szülő, tucatnyi unokát egyedül nevelő nagymama, és nyugdíjas korú, egykor szebb napokat megélt művész egyaránt a népkonyha rendszeres látogatója.



Bár megtehettük volna, hogy szimplán átadjuk a márciusi vállalkozónői reggelin összegyűlt pénzadományt a Wojtyla vezetőinek, mi mégis úgy döntöttünk, tevékenyen szeretnénk részt venni a népkonyha életében.

Hétfőn csatasorba álltunk a pult mellett, és szinte vezényszóra hámoztunk, daraboltuk a húst. Kedden ismét "megszálltuk" a népkonyhát: kockáztunk, kevertünk, kavartunk Mezei Attila mesterszakács szakmai vezetésével. A végeredmény egy 120 adagos tárkonyos raguleves lett, amit fel is szolgáltunk a rászorulóknak. Küldöttségünk (Szani Edit, Kovátsné Vörös Ágnes, Tóthné Nagy Erzsébet, Pajkó Andrea) kiegészült a 8 éves Szonjával, aki fáradhatatlanul szorgoskodott a munkálatokban.  A raguleves mellé kínáltunk még süteményt is, ugyanis a vállalkozónői reggelis közösség tagjai lelkesen sütötték a süteményeket, így pár száz darab mákos, diós, kókuszos, almás, meggyes és csokis-banános finomsággal ugyancsak megörvendeztettük a népkonyha vendégeit.

 

 

Ezért is érdemes csinálni!


A hétfői előkészítés után elgondolkodva baktattam ki a Wojtylából a kocsihoz. Egy ősz férfi épp leparkolta a biciklijét, és hangos csókolom felkiáltással köszönt:

- Tetszenek jönni főzni? Az az oltári raguleves készül majd? Nagyon finom volt múltkor. A párom is azt mondta, hogy isteni, pedig neki nem könnyű megfelelni.

Széles mosollyal folytattam az utamat.

Köszönet mindenkinek, aki adományozott, bevásárolt, hámozott, aprított, sütött, főzött.

Ha valaki kedvet kapna a jótékonysági főzéshez, íme, a bevásárlólista egy ízletes és tartalmas raguleveshez:

  • 12 kg sertéshús
  • 5 kg répa
  • 2 kg petrezselyemgyökér
  • 1,5 kg zeller
  • 2 kg gomba
  • 2 kg zöldborsó
  • 2,5 liter tejföl
  • 1 kg liszt
  • 1 nagy csomag tárkonyos vegyes fűszerkeverék
  • 1 üveg olaj
  • 2 csokor petrezselyemzöld
  • 1 csomag só

 

Galéria:



Köszönjük, hogy ajánlod barátaidnak a Trendalelke.hu-t!

Megosztás = Ez klassz, hasznos írás volt!

Utoljára frissítve: szerda, 28 március 2018 09:54
Értékelés:
(6 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449