TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Köz-tér \ Kecskeméti vállalkozónők sütöttek-főztek a Wojtyla Ház rászorulóinak
25
2019 nov.

Kecskeméti vállalkozónők sütöttek-főztek a Wojtyla Ház rászorulóinak


Tárkonyos ragulevesből keveset ugyan nem lehet főzni, de 100 főre azért kihívás. Mégis szívesen vállaltuk ötödik alkalommal is a jótékonysági ebédkészítést a Trendalelke Vállalkozónői Reggeli közösségének nevében,  az Egressy utcai népkonyha és szegényellátó szervezet felkérésére: az év 365 napjából 364 napon át látnak el étellel hozzávetőlegesen 100 nélkülözőt. A szegénység nem válogat, idős egyedülálló vagy épp sokgyermekes szülő, tucatnyi unokát egyedül nevelő nagymama, egykor szebb napokat megélt művész és járni képtelen 3-4 éves forma fiúcska egyaránt a népkonyha rendszeres látogatója.

 



A novemberi vállalkozónői reggelin befolyt pénzadományokból bevásároltunk, serényen kockáztunk, kitartóan kevertünk, süteményt sütöttünk, ebédet osztottunk a 100 fős bogrács titkainak szakavatott tudóival, Olgival és Attilával: az időnket, az együttérzésünket adtuk néhány jó szó, egy  nagy tál finom leves és ínycsiklandó desszertek - almás pite, Ferdinánd tekercs, csokis banános muffin, almás-zabpelyhes muffin, Boci szelet, kakaós sütemény, túrós pogácsa és szaloncukor - kíséretében.

Ha te is kedvet kapnál a jótékonysági főzéshez, íme a bevásárlólista egy ízletes és tartalmas raguleveshez 100 főre:

  • 14 kg sertéshús (comb vagy lapocka)
  • 5 kg répa
  • 2 kg petrezselyemgyökér
  • 2 kg zeller
  • 2 kg gomba
  • 3 kg zöldborsó
  • 3,5 kg tejföl
  • 1 nagy csomag tárkonyos vegyes fűszerkeverék
  • 5-6 darab citrom
  • só, bors
  • liszt
  • olaj

 


A recept így szól:

  1. Végy egy jó masszív bevásárlókocsit, pakold tele friss zöldségekkel, finom tejföllel és soványabb sertéshússal.
  2. Ha 28 kg aprítanivalóval találod magad szembe, jól teszed, ha hívsz pár barátot, és felszerelkeztek a kedvenc szúró- és vágófegyvereitekkel.
  3. Keress egy bazi nagy bográcsot/üstöt, egy evezőlapátnak is beillő fakanalat, és keverjétek-kavarjátok szorgosan, amíg egy minden cseppjében illatos, ízes és tartalmas levest nem kaptok.
  4. Tálald szívből sütött süteménnyel és jó szóval, együttérző mosollyal.

Ha szívesen csatlakoznál aTrendalelke Vállalkozónői Reggeli kezdeményezéseihez, itt követhetsz bennünket.


Köszönjük, hogy ajánlod barátaidnak a Trendalelke.hu-t!

Megosztás = Ez klassz, hasznos írás volt egy fontos dologról!

Utoljára frissítve: hétfő, 25 november 2019 18:05
Értékelés:
(5 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449