TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Fahéjas brownie, az őszi szünet sztárja
30
2015 okt.

Fahéjas brownie, az őszi szünet sztárja


„SZÜLŐNEK LENNI AZT JELENTI, HOGY TUDOD, HOGYAN KELL A LEGNAGYOBB CSENDBEN KIBONTANI EGY TÁBLA CSOKIT, … MAGADNAK!” Ha mégis jelez a lelkiismereted (csoki-témában nagyon ritka természeti jelenség), akkor az őszi szünet alkalmas arra, hogy lelazulva gyerkőcökkel közösen süssétek meg az egyik legfinomabb, krémes belsejű és fahéjjal megviccelt brownie-t:



Hozzávalók:

  • 20  dkg jó minőségű étcsokoládé (bonthatod hangosan!)
  • 10 dkg vaj
  • 4 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 1 kk. fahéj
  • 14 dkg finomliszt
  • 1/2 csomag sütőpor


Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
  2. A csokit gőz felett a vajjal felmelegítem és kihűtöm. Míg hűl, a négy egész tojást habosra keverem a cukorral és egy csipet sóval. Ha lehűlt a csokikrém, a tojással elkeverem és finoman, nagy mozdulatokkal beleadagolom a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet. Egy kisebb méretű tepsibe öntöm a masszát.
  3. 175 fokra előmelegített sütőben addig sütöm, míg a tűpróba során még kissé folyékony a közepe (kb. 17 perc). A kész sütit kiveszem a sütőből, és ha nagyon nyugtalan vagyok, forrón, egy gombóc vanília fagyival fogyasztom, vagy várok, amíg kihűl.


Tipp:

A tésztát nem szabad túldolgozni, nehogy gumis legyen majd.

A jó brownie-nak roppan a teteje, de a belül puha és szaftos. Ehhez az állaghoz nem szabad teljesen készre sütni, mert akkor egy száraz brownie-t majszolhatunk majd.

 

 

Üdv, Edit

 

 

 

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Csatlakozz közösségünkhöz a trendalelke.hu honlapon, facebook oldalunkhoz, és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

 

Utoljára frissítve: péntek, 30 október 2015 09:49
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449