TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Mennyei házi szaloncukor vagy bonbon gyorsan és egyszerűen
16
2015 dec.

Mennyei házi szaloncukor vagy bonbon gyorsan és egyszerűen

 

Gesztenyés és epres szaloncukor házilag!? Gyerekjáték az egész! Nálunk a 6 éves Szonja és és a 3,5 éves Zsanna készítette szülői felügyelettel. Nem tökéletesek a formák, hiszen gyerekkéz alkotta őket, de nekik óriási élmény, hogy ilyet is tudnak. Zseniális igazi ízek minden adalékanyagtól és allergéntől (tej, tojás, glutén) mentesen. Adhatod ajándékba vagy készítheted a magatok örömére. Egy baj van csupán ezekkel az édességekkel: rögtön dupla vagy tripla adagot kell készíteni, mert eszméletlenül gyorsan fogynak. Én tegnap a 3. és 4. körhöz vásároltam be az alapanyagokat, mivel az összeset felfaltuk, és nem maradt ajándéknak való...

 


Gesztenyés szaloncukor

Hozzávalók:

  • 25 dkg gesztenyemassza
  • 2-3 ek. jó minőségű, cukrozatlan holland kakaópor
  • 1 ek. sárgabarack lekvár
  • 2 ek. méz
  • kevés fahéj ízlés szerint (1 csipettől az 1 kávéskanálig bezárólag)
  • 20 dkg étcsokoládé


Elkészítés:

1. A kiolvasztott gesztenyemasszát villával alaposan összetörjük. Hozzákeverjük a kakaóport, a lekvárt, a mézet és a fahéjat, alaposan eldolgozzuk. Hűtőbe tesszük, alaposan kihűtjük.
2. 20 dkg étcsokis apróra törünk (vagy megaprítjuk az aprítógépben), vízgőz felett megolvasztjuk.
3. A hideg gesztenyemasszából golyókat vagy szaloncukor alakot formázunk. Óvatosan beleszúrjuk a fondü villát, és az olvasztott csokiba forgatjuk.
4. Sütőpapíros tálcára tesszük, majd hűtőbe tesszük néhány órára.


Eperzselés szaloncukor

Hozzávalók:

  • 30 dkg fagyasztott eper
  • 2-3 ek. méz
  • 4 darab zselatinlap
  • 20 dkg étcsokoládé


Elkészítés:

1. A fagyott epreket a mézzel együtt egy kislábasban összeforraljuk, majd leturmixoljuk botmixerrel.
2. A zselatinlapokat a használati útmutató szerint beáztatjuk, majd kinyomkodás után az eperpüréhez adjuk. Egy kisebb  tepsit (kb. 20x20) béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a zselét. 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
3. A megdermedt eperzselét másnap felszeleteljük 1,5x3 cm széles darabokra.
4. 20 dkg étcsokis apróra törünk (vagy megaprítjuk az aprítógépben), vízgőz felett megolvasztjuk.
5. Óvatosan beleszúrjuk a fondü villát a zselé darabokba, és az olvasztott csokiba forgatjuk.
4. Sütőpapíros tálcára tesszük, majd hűtőbe tesszük néhány órára.


És az elkövetők:

 

Szonja és Zsanna (Fotó: Képek Rékától)

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Csatlakozz közösségünkhöz a trendalelke.hu honlapon, facebook oldalunkhoz, és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

Utoljára frissítve: szerda, 16 december 2015 14:40
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449