TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Most kell enni: Spárga baconben

23
2014 ápr.

Ha eddig csak nézegetted a spárgát a zöldségesnél, de fogalmad sem volt, mihez is kezdj vele, akkor mostantól bátran tedd a kosaradba. Ez a recept tuti meggyőz téged is. A lusták vagy időhiányban szenvedők nagy barátja a zöld spárga: fehér társával ellentétben ezt nem kell meghámozni, csupán  a fás szárat kell letörni róla. Kb. 5 perc munka van vele - bár Jamie Oliver 1 perc alatt is letudná Laughing, a többit elintézi a sütő. Sokféleképpen bevethető fogás: előételnek, húsételek köreteként, vacsorára - bár ez utóbbinál egy kis szelet teljes kiőrlésű kenyérrel azért kiegészíteném.


Hozzávalók:

  • zöld spárga
  • vékonyra szelt bacon
  • ajvár
  • sütőpapír


Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (én grill funkciót állítottam be). Egy tepsibe sütőpapírt teszünk.
  2. A spárgát megmossuk, leszárítjuk, majd a vágott rész felöl két kézzel meghajlítjuk: ahol eltörik ott van kb. vége a fás résznek. A fás szárat félretesszük.
  3. 3-3 spárgát betekerünk egy szelet baconbe, és a sütőpapíros tepsibe fektetjük. Az előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt pirosra sütjük a bacont. Ajvárt kínálunk hozzá.


Tipp: a félretett fás spárgából nyugodtan főzzünk zöldséglevest, alaplevet, jó ízt kölcsönöz a levesnek.

Utoljára frissítve: szerda, 23 április 2014 15:14
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449