TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Szilveszteri partifalatok gyorsan és egyszerűen

29
2015 dec.

Szilveszteri partifalatok gyorsan és egyszerűen

Szilveszteri partifalatok gyorsan és egyszerűen Fotó: Szofika a konyhában

 

Íme két nagyszerű ropogtatnivaló szilveszterre:  parmezános keksz és szezámmagos mini kifli két kecskeméti gasztrobloggerünktől. Érdemes duplázni és triplázni az adagokat, hogy neked is jusson. Smile

 

 

Szofika a konyhában

 

Szekeres Judit , alias „Szofika” ajánlja:

A „Szofika a konyhában” 

Szofika a facebookon

 

 

 

 

 

Szezámmagos mini kiflik

Hozzávalók 32 kicsi kiflihez:

  • 25 dkg liszt
  • fél ek. só
  • 0,75 dl olaj
  • 1,5 dl langyos tej
  • 1 kk. cukor
  • 2,5 dkg friss élesztő

A tetejére:

  • 1 felvert tojás
  • szezámmag


Elkészítés:

1. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, az olajat és a langyos, cukros tejben felfuttatott élesztőt. Simára dagasztjuk és letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

2. A megkelt tésztát kettévesszük, az egyik tésztadarabot kör alakúra nyújtjuk ( jó vékonyra), és 16 cikkre vágjuk egy pizzavágó vagy éles kés segítségével. Az egyes cikkeket még kicsit ellapogatjuk vagy nyújtófával még picit vékonyítunk rajtuk és a szélesebb felüknél kezdve feltekerjük őket. Sütőpapírral bélelt tepsire ültetjük őket úgy, hogy a végeik alulra kerüljenek, így sülés közben nem fognak szétnyílni.

3. Felvert tojással megkenjük a tetejüket, megszórjuk szezámmaggal és mehetnek a hideg, 200 fokos sütőbe, aminek az aljába odatettük a lábas vizet. 20 perc alatt szép pirosra sülnek.

A tészta másik felével hasonlóképp járunk el, így 32 darab egyfalatos kiflink lesz, úgyhogy érdemes duplázni az adagot. Smile

 



Tündérsüti Ildo

iLDo ajánlja:

Tündérsüti blog

Tündérsüti a facebookon

 

 

 

 

 

 

Parmezános keksz

 

Hozzávalók:

  • 125 g liszt
  • 50 g vaj/margarin
  • fél tk. cukor
  • fél tk. só
  • fél tk. sütőpor
  • 30 g reszelt parmezán
  • 25 g fehér és barna szezámmag vegyesen
  • 75 ml hideg víz

 

Elkészítés:


1. A lisztet, sót, cukrot, sütőport, reszelt sajtot és a magokat összekeverjük.

2. Ráreszeljük a hideg margarint/vajat, és a hideg vizet apránként hozzáadva összegyúrjuk.

3. Hűtőben pihentetjük 1 órát.

4. Liszteszett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, tetszőleges formára szaggatjuk, vagy egyszerűen derelye vágóval négyzetekre vágjuk. Nekem csak egy sima pizzávágó volt kéznél, azzal vágtam fel olyan 4 x 4 cm-es négyzetekre, egy gáztepsi pont megtelt velük.

5. Sütőpapíros tepsire rakjuk őket, és 200 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Csatlakozz közösségünkhöz a trendalelke.hu honlapon, facebook oldalunkhoz, és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

Utoljára frissítve: szerda, 30 december 2015 13:34
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449