TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Gyors hétköznapi vacsora: Csí-Rizs, azaz csirkés rizs
06
2016 jan.

Gyors hétköznapi vacsora: Csí-Rizs, azaz csirkés rizs


Ha már elfogyott vagy meguntad a töltött káposztát, halászlevet, hurkát-kolbászt, íme egy egyszerű, zamatos egytálétel, melybe finom zöldségeket is becsempészhetsz:



Hozzávalók 4 főre:

  • 50 dkg csirkemell filé
  • 1  közepes répa
  • 1 kápia vagy kaliforniai paprika
  • 5 dkg fagyasztott zöldborsó
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 4 dl rizs
  • 2 ek. zsiradék
  • só,  frissen őrölt bors
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • Főzés közben némi fehérbor a szakács részére:)


Elkészítés:


  1. Felaprítom a zöldségeket: a vöröshagymát finomra, a répát és a paprikát kockára vágom.
  2. A felkockázott csirkemellet sózom, borsozom, kevés liszttel meghintem.
  3. Felhevítem  serpenyőt, felolvasztom a zsiradékot és körbepirítom a csirkekockákat. Ezután kiveszem a pirult húsdarabokat és kevés zsiradékot teszek a serpenyőbe.
  4. Ezen átpirítom először a hagymát, pár perc múlva hozzáteszem a répát és a paprikát, kicsit később a borsót, végül a kukoricát.
  5. Fedő alatt 4 percig párolom, majd hozzáteszem a rizst és tovább pirítom. Ha a rizs illatozik, hozzáadom a csirkét, dupla mennyiségű vizet, mint a rizs és fedő alatt készrefőzöm. Sóval, borssal fűszerezem.
  6. Tálalás előtt finomra vágott petrezselymet keverünk bele.


A csí legyen veletek! Jó étvágyat! 

 

 

Üdv, Edit

 

 

 

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Csatlakozz közösségünkhöz a trendalelke.hu honlapon, facebook oldalunkhoz, és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

Utoljára frissítve: kedd, 05 január 2016 22:30
Értékelés:
(1 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449