Receptekért kattints az ételek nevére.

Nincs húsvét kalács nélkül

A jó fonott kalácsnak pár titka van: ne spóroljunk a citromhéjjal és a vaníliával, és az időt se akarjuk lerövidíteni: a kelesztési, pihentetési idők betartása nagyban hozzájárul ahhoz, hogy egy hihetetlenül puha, foszlós kalácska legyen a jutalmunk. A hagyományos 6 szálas fonás helyett én a 4-esre esküszöm, könnyebb, és az eredmény is szebb szerintem.

Dögös húsvéti vendégváró: narancsos tojáslinzer

Egyszerű, mégis látványos húsvéti ötlet. Sem bonyolult hozzávalót, sem konyhai kütyüt nem igényel, csak egy tojás alakú kiszúróra van szükség. Juditkánál láttam meg ezeket a tojás alakú linzereket, és mivel imádom a narancsot, extrán narancsos linzereket készítettem. Az elkészült tojások felét Anyu házi narancslekvárjával, a másik felét narancsos csokikrémmel töltöttem: nem is tudom,  melyik a finomabb. Természetesen bármilyen lekvárral, krémmel, Nutellával is tölthető.

Tzatziki húsvétra retekből

Tzatziki nem csak uborkából készülhet, a retek is tökéletes alany hozzá. Mostanság úgyis dömping van belőle a piacon, a zöldségesnél, érdemes másként gondolni rá. Az olykor csípős ízű hónapos retket vajretekkel szelídítettem meg, ami engem a nagyon zsenge karalábé ízére emlékeztet. A retek tzatziki jól illik sült húsokhoz, de bátram ajánlom a húsvéti sonkához is.

Belevaló szendvicskrém: Tojáskrém zöldhagymával, baconnel

Kettő az egyben: rohanós hétköznapokon kiválóan megállja a helyét reggelire vagy vacsorára, de egyben ideális vendégváró kaja is, ha nem klasszikus ültetett vacsora a célunk. Pikk-pakk elkészül egyszerű alapanyagokból, tehát még a váratlan vendégek se tudják a frászt hozni ránk. Előre is elkészíthető, és kimondottan jót tesz neki, ha egy éjszaka alatt összeérnek az ízek. Még egy jó tanács: nagyobb vendégseregnek rögtön dupla adagot készítsünk, tutira el fog fogyni. Tapasztalat.

Stefánia vagdalt újragondolva: zöldfűszeres, tojásos vagdalt

A zöldfűszeres, tojásos vagdalt minden bizonnyal érdemes arra, hogy nyugdíjazza a megboldogult, zsírban tocsogó, felfújt fehér kenyérrel teletömött Stefániát. Ez a vagdalt tele van ízzel: medvehagyma, petrezselyem, fokhagyma, dijoni mustár. Külön-külön is mennyei mind, hát még együtt. A zabpehellyel még több rost kerül bele. Gyorsan elkészül, minimális mosogatnivaló marad utána, és előre elkészíthető. Sőt, csak jót tesz neki, ha 1 éjszakát a hűtőben pihen. Én petrezselymes burgonyával és mellé céklasalátával vagy zöld salátával tálalom.

Még több húsvéti inspirációra vágysz?

	Hagyd most a piros festéket! - Tojásdíszítő inspirációk
	25 szuper húsvéti dekoráció
	Húsvéti inspiráció
	Húsvéti inspiráció 2

Tetszett, amit olvastál?

Iratkozz fel e-magazinunkra,

csatlakozz facebook oldalunkhoz,

és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

Kecskeméti nőnek lenni jó!