TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Anyák napi édes meglepetés: tulipános keksz
29
2016 ápr.

Anyák napi édes meglepetés: tulipános keksz

 

Egyszerű és annyira mutatós, ugye? Vasárnap, Anyák napjára csokor helyett is el tudom képzelni őket egy csini kis dobozban. És mindamellett, hogy mutatósak, nagyon finomak is, hiszen a linzer alapot mandulával turbóztam fel, csak, hogy illeszkedjen a marcipánhoz. :-) De persze hagyományos linzertésztából is készülhet - akár reszelt narancs- vagy citromhéjjal megbolondítva.




Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg darált mandula
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 narancs reszelt héja


A ragasztáshoz: narancslekvár

A díszítéshez:

  • natúr marcipánmassza
  • ételfesték
  • porcukor vagy keményítő a nyújtáshoz


Elkészítés:


1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagolva min. 1 órára hűtőbe tesszük, de akár egy éjszakát  is maradhat, hogy könnyebben nyújtható legyen.

2. Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk tetszőleges formákkal.

3. Sütőpapíros tepsire tesszük őket és 170 fokos sütőben kb. 10 perc alatt kisütjük. Rácsra tesszük, kihűtjük.

4. A marcipánt ételfestékkel beszínezzük (a paszta illetve por állagúak a legjobbak), porcukrozott vagy keményítővel megszórt felületen vékonyra nyújtjuk és kiszaggatjuk a tésztánál használt formával.

5. A kihűlt kekszekre narancslekvár segítségével felragasztjuk a marcipánt.


Dobozban tárolva sokáig eláll, minél tovább, annál finomabb :-)

 

Jó sütést nektek!

 

Szofika a konyhában

 

Szekeres Judit , alias „Szofika”

A „Szofika a konyhában” gasztroblog háziasszonya

Szofika a facebookon

 

 

 

 

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Iratkozz fel e-magazinunkra, csatlakozz facebook oldalunkhoz,

és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

Utoljára frissítve: péntek, 29 április 2016 11:32
Értékelés:
(1 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449