Hozzávalók:
- 1 bögre lágy zabpehely
- 1 bögre tej (tehén vagy zabtej)
- 1 bögre víz
- 1/2 bögre görög joghurt
- eper
Elkészítés:
- A kimért zabpelyhet kislábasba öntjük, majd mehet rá a tej és a víz. Kis lángon sűrűsödésig főzzük.
- Közben az epret megmossuk, kicsumázzuk, lecsepegtetjük, majd a kívánt méretre daraboljuk.
- A kész zabkása alatt elzárjuk a gázt, és belekeverjük a görög joghurtot. Tálalunk: eper darabokkal dekoratívan díszítjük.
Tipp:
A növényi tejek édesebbek mint a tehéntej, ezért nem tartalmaz a recept cukrot. Ha tehéntejjel készíted, mézzel, sztíviával, nyírfacukorral édesítheted.
