Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 125 g méz
- 125 g vaj/margarin
- 150 g porcukor
- 2 tojás
- 1 ek. mézeskalács fűszerkeverék
- 1 tk. citromlé
- fél narancs reszelt héja
- 1 tk. szódabikrabóna
Díszítéshez:
Tetszés szerint cukormáz, fondant, étcsokoládé, cukorgyöngyök.
Elkészítés:
- Begyúrjuk a mézeskalács tésztát: a vajat a mézzel összeolvasztjuk, kicsit hagyjuk hűlni.
- A cukrot a tojásokkal, citromlével, narancshéjjal, szódabikarbónával,fűszerekkel kikeverjük. (Én tettem bele egy extra csipet kardamomot is, mert imádom!)
- Hozzáadjuk a lisztet, és a mézes keveréket,és összegyúrjuk a tésztát. Lágy massza lesz! 1 éjszakát hűtőben pihentetjük.
- Másnap lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és tetszőleges formákra szaggatjuk.
- Előmelegített, 180 fokos sütőben 9-10 percig sütjük.
- Ha kihűltek, a választott technikával dekoráljuk őket. Fémdobozban hetekig elállnak.
Boldog karácsonyt!
iLDo
Megosztás = Ez klassz, hasznos írás volt!
Köszönjük, hogy ajánlod barátaidnak a Trendalelke.hu-t!
