TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Egyszerű túrós desszert: csőben sült túrós gyümölcsök
11
2014 jún.

Egyszerű túrós desszert: csőben sült túrós gyümölcsök

Évek óta ki szerettem volna próbálni ezt a receptet. Most végre sort kerítettem rá, és nem bántam meg.  Nagyon egyszerű desszert, még egy gyerek is el tudja készíteni. Diétázóknak is ajánlom, hiszen liszt nincs benne, a porcukor pedig helyettesíthető alternatív édesítőszerekkel. A laktató túró és friss gyümölcsök remek párost alkotnak. Ami még a túrót illeti, jön a vesszőparipám:  bolti túróból nem is próbáltam elkészíteni: ehhez lágy és krémes házi túró kell.


Hozzávalók:

  • 50 dkg házi túró
  • 1 csomag  vaníliás cukor
  • porcukor ízlés szerinti mennyiségben
  • 2 tojás
  • 15 dkg málna/erdei gyümölcs
  • 15 dkg cseresznye/meggy
  • 2 tk. étkezési keményítő
  • fél citrom
  • csipet só



Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. Ha fagyasztott gyümölccsel dolgozunk, akkor félig kiengedjük őket. A meggyet/cseresznyét kimagozzuk.
  3. A gyümölcsöket elkeverjük, fél citrom levével meglocsoljuk, ízlés szerinti mennyiségben porcukorral ízesítjük. Ha már levet eresztett, hozzákeverjük a keményítőt.
  4. A túrót elkeverjük 2 tojássárgájával, vaníliás cukorral, porcukorral ízesítjük. A tojásfehérjéket a csipet sóval habbá verjük. A tojásfehérjéket óvatosan a túróhoz keverjük.
  5. Egy tűzálló tálba átkanalazzuk a gyümölcsöket, majd a túrós masszával befedjük.Előmelegített sütőben megsütjük: tűpróbával ellenőrizzük a túró állagát. Langyonsan vagy eljesen kihűtve tálaljuk. Bazsalikom- vagy mentalevéllel díszítjük.

 

Utoljára frissítve: szerda, 11 június 2014 14:10
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449