TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Gyümölcsleves újratöltve: Pudingleves gyümölccsel
18
2014 jún.

Gyümölcsleves újratöltve: Pudingleves gyümölccsel

Miért próbáld ki ezt a receptet? Villámgyors, könnyű recept egyszerű és egészséges hozzávalókkal. A siker garantált. Lehet kísérletezni a gyümölcsökkel, de tény, hogy a savanykásabb gyümölcsök íze markánsabban hat a levesben, jobban kiadják a kontrasztot a leves édessége ellenében. Ajánlom hozzá  a meggyet, az erdei gyümölcsöket.


Hozzávalók:

  • 3 tojássárgája
  • 3 púpozott evőkanál keményítő
  • 1,5 l tej
  • 3 zacskó vaníliás cukor (a vanília rúd még jobb)
  • 2 evőkanál nyírfacukor (esetleg barnacukor, sztívia)
  • 30-40 dkg gyümölcs akár vegyesen is: cseresznye, meggy, erdei gyümölcs keverék

 

Elkészítés:

 

  1. A tojássárgákat kevés tejjel, a kétféle cukorral és a keményítővel jól elkeverjük egy habverő segítségével, majd hozzáadjuk a maradék tejet.
  2. Gyakori kevergetés mellett addig főzzük, amíg el nem kezd sűrűsödni.
  3. Kihűtés után - esetleg langyosan - tálaljuk friss gyümölcsökkel.


Tipp:

A cukor mennyiségével lehet kísérletezni ízlés szerint, ahogy a keményítő adagolásával is, ha valaki sűrűbben vagy hígabban szeretné.

Utoljára frissítve: szerda, 18 június 2014 11:36
Értékelés:
(2 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449