Hipergyors vegán levendulás keksz
Hozzávalók:
- 1 kk levendula
- 100 g kókuszolaj
- 80 g nádcukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 140 g zabpehelyliszt
- 1 tk sütőpor
Elkészítés:
A sütőt előmelegítettem 160 fokra. A kókuszolajat kikevertem a cukorral, majd hozzáadtam a száraz összetevőket és a száráról lemorzsolt levendulát. Kézzel összedolgoztam, és egy pár percre a hűtőbe tettem, hogy picit szilárdabb, formázhatóbb legyen. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 20 percig sütöttem.
Két dologra hívnám fel a figyelmeteket: az egyik, hogy ha nagyon szeretitek is a levendulát, bánjatok vele csínján a kevesebb több elv alapján! A másik, hogy bármennyire mennyei az illata, amíg nem hűlt ki teljesen, ne csábuljatok el, mert szét fognak törni a kekszek! Nyugi, ha kihűlt, jó lesz az állaga!
Virágos limonádé
Hozzávalók:
- 4-5 kupak rózsavíz
- 1 ek levendula
- 2 citrom leve
- 2 l szűrt víz
Elkészítés:
A levendulát 1-2 dl vízzel leforrázom, állni hagyom, addig a többi hozzávalót bekészítem egy nagy kancsóba. 10-20 percig állni hagyom (így lehet variálni a töménységével), majd hozzáöntöm a limonádéalaphoz. Én olyan kancsót használok, aminek a közepén jégakku van - így nem kell folyton a hűtőhöz mászkálni utántölteni a poharam -, valamint a teteje egyben szűrő is, így nem zavarnak a levendula darabkái.
Az arányokkal természetesen játsszatok nyugodtan, ez nem szentírás, ugyanúgy, mint a szörpnél, ízlés kérdése, ki mennyire töményen szereti. Tetszés szerint cukrot, édesítőt, mézet is tehettek bele, én nem szoktam.
Megosztás = Ez klassz, hasznos írás volt!
Köszönjük, hogy ajánlod barátaidnak a Trendalelke.hu-t!
