TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Ezt süsd hétvégén: mennyei citromos krémsajtos lepény

27
2017 okt.

Ezt süsd hétvégén: mennyei citromos krémsajtos lepény

 

Ha van sütemény, amit érdemes felvenni az állandó repertoárba, akkor ez az. Hogy miért? Elronthatatlan édesség, ahol a legnagyobb nehézség a citrom héjának reszelése, és levének kifacsarása. Utána már csak a robotgép dolgozik. Langyosan vagy hidegen a legfinomabb, tehát előre elkészíthető. A vendégek pedig imádják ezt a könnyű, mégis laktató lepényt. Kell ennél több egy desszerttől?

 

 

 

Hozzávalók 4 főre:

 

  • 2 közepes méretű biocitrom
  • 16 dkg liszt
  • 14 dkg nyírfacukor vagy eritrit
  • 2 csomag vaníliáscukor
  • 8 tojás
  • 4 dl habtejszín
  • 50 dkg mascarpone vagy krémes házi túró

 

Elkészítés:

 

  1. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra.
  2. A citromokat alaposan megmossuk. Héjjukat belereszeljük a keverőtálba, majd ráöntjük a kifacsart citromlevet.
  3. Hozzáadjuk a mascarponét, a kétféle cukrot, és egyesével a tojásokat is. Kézi mixerrel összedolgozzuk.
  4. Beletesszük a lisztet, a habtejszínt, és keverünk rajta párat.
  5. Kivajazunk egy 20 x 30 –as tepsit, kibéleljük sütőpapírral, majd beleöntjük a masszát. 25 perc alatt készre sütjük.
  6. Szeletelés előtt pihentetjük, kihűtjük. Tálaláskor porcukorral meghintjük.

 

Jó étvágyat! ;)

 

Megosztás = Ez klassz, hasznos írás volt!

Köszönjük, hogy ajánlod barátaidnak a Trendalelke.hu-t!

Utoljára frissítve: 2017. október 27., péntek 17:22
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449