TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Szuper reggelik és tízóraik iskolába, munkahelyre 3. rész: gyors kakaós csiga
10
2014 szept.

Szuper reggelik és tízóraik iskolába, munkahelyre 3. rész: gyors kakaós csiga

Kakaós csigáért nem kell mindig a pékségbe rohanni: otthon is el lehet készíteni percek alatt, ha édes finomságra vágyunk. Most persze nem a kelt tésztás verzióra kell gondolni, mert szerintem a mókuskerékbe illő, rohanós hétköznapokon nem fér bele az időnkbe a  tésztakelesztés. Nem szégyen segítségül hívni a leveles tésztát. Én ebből is a kényelmes verziót szeretem: a hűtött, de nem mélyhűtött, feltekert változatot veszem. Jó minőségű, jó árú feltekert leveles tésztát fedeztem fel a Spar saját márkás termékében. Persze lehet variálni a csigát: készülhet fahéjasan is, ha valaki úgy szereti.

 

Hozzávalók:

 

  • 1 tekercs hűtött leveles tészta
  • 1 ek. cukrozatlan kakaópor
  • 2-3 ek. porcukor
  • kevés olaj
  • sütőpapír

 

Elkészítés:

 

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. Előkészítjük a hozzávalókat: A nagy gáztepsit sütőpapírral kibéleljük. A porcukrot elkeverjük a kakaóporral. Egy kis tálkáb olajat öntünk, és elővesszük a kenőtollat.
  3. A leveles tésztát kitekerjük, olajjal megkenjük. A cukros kakaóport rászitáljuk a leveles tésztára. A tészta alatt lévő zsírpapírral szorosan feltekerjük a tésztát, majd éles késsel kb. 1,5-2 centis szeleteket vágunk, amiket a sütőpapíros tepsibe teszünk.
  4. Az előmelegített sütőben aranybarnára sütjük a csigákat.

 

Tipp:

A leveles tésztával gyorsan dolgozzunk. Minél jobban felmelegszik, annál jobban nyúlik majd, ezért nehéz szép szeleteket vágni, szép formában áthelyezni a tepsibe. Emiatt a tésztát csak a többi eszköz, alapanyag előkészítése után érdemes kivenni a hűtőből.

Utoljára frissítve: szerda, 10 szeptember 2014 16:22
Értékelés:
(0 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449