TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Dupla csokis erdei gyümölcsös püspökkenyér
18
2014 dec.

Dupla csokis erdei gyümölcsös püspökkenyér

 

Van új a gyümölcskenyér terén is. A Stahl magazin különszámában, a Mit főzz hétvégén című kiadványban található többféle püspökkenyér receptjeinek mixeléséből született meg ez a szenzációsan finom püspökkenyér. Étcsokoládé, erdei gyümölcs, kakaós tészta: nem hagyományos, de mennyei. Óriási sikert aratott a mézeskalács partin. Ez is előre elkészíthető, és a 8 perces robotgépes keverés a legnehezebb benne.



Hozzávalók:

  • 22 dkg puha vaj/margarin
  • 20 dkg cukor
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 5 nagy szobahőmérsékletű tojás
  • 16 dkg finomliszt átszitálva
  • 4 dkg cukrozatlan kakaópor
  • fél zacskó sütőpor
  • fél tk. só
  • 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs + 2 ek. liszt
  • 10 dkg apróra vágott étcsokoládé

 

  • vaj és liszt a forma kikenéséhez
  • 2 ek. cukor a szóráshoz



Elkészítés:


  1. A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A kenyérformát kivajazzuk, kilisztezzük.
  2. A cukrot és a vajat/margarint robotgéppel 8 percig közepes fokozaton keverjük. Időnként lekaparjuk a tál falára ragadt cukros vajat. Hozzáadjuk a vaníliakivonatot, majd egyesével hozzáütjük a tojásokat is. A lisztet, a sót, a sütőport, és a kakaóport hozzászitáljuk a nedves anyagokhoz. Alacsony fokozaton kikeverjük a tésztát.
  3. Az apróra vágott étcsokoládét fakanállal a tésztába forgatjuk. A fagyasztott erdei gyümölcsöket felolvasztás nélkül elkeverjük 2 ek. liszttel, majd ezt is a tésztába keverjük a fakanállal.
  4. A tésztát a kenyérformába öntjük, 2 ek. cukorral meghintjük a tetejét, majd kb. 60 perc alatt készre sütjük. Kihűtve szeleteljük.
Utoljára frissítve: csütörtök, 18 december 2014 17:14
Értékelés:
(1 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449