TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Szofika a konyhában

25
2015 febr.

 

Nagyon úgy néz ki, hogy Kecskemét igazi gaszroblogger nagyhatalom. Tündérsüti Ildo után újabb kecskeméti gyöngyszemre találtunk. Szofika, akit én magamban csak a smoothie-k és a sajttorták királynőjének hívok, a mi városunkban alkotja meg csodás fogásait. Érdemes őt követni, hiszen a dolce vitán túl szuper egészséges turmixokat is találtok nála.

 

Szekeres Judit vagyok, alias „Szofika”, a „Szofika a konyhában” gasztroblog háziasszonya.

Lassan 10 éve már, hogy saját háztartást vezetek, gasztroblogomat 2010. őszén indítottam, és egészen 2014. májusáig minden bejegyzés a ködös Albionban született: majdnem 5 évig éltem Angliában. Blogomon rengeteg étel megtalálható: levesek, saláták, húsok,tészta ételek, de nagyobb többségben talán mégiscsak az édességek vannak. Abszolút kedvenceim a kelt tészták: legyen szó egy édes péksüteményről vagy egy adag frissen sült zsemléről,a friss élesztő illata minden alkalommal elvarázsol. Szeretem a könnyen, gyorsan elkészíthető tortákat is: túrótorták, joghurttorták, sajttorták elkészítésére-akár magunknak, akár meglepetésként családnak, barátoknak- mindig vevő vagyok.

 



Az utóbbi 1 évben azonban megszaporodott az „egészségesebb” bejegyzések száma a blogon. Mindig is volt rajtam pár pluszkiló, amelyet semmilyen csodadiétával nem tudtam lefaragni. Tavaly ilyenkor életmódot váltottam: beiktattam a rendszeres sportot az életembe és kidolgoztam saját étkezési rendszeremet. Reggelire egészséges, sok-sok gyümölcsből, joghurtból turmixolt smoothie-t iszom vagy zabkását fogyasztok és igyekszem megválogatni, hogy mikor, miből és mennyit eszem. Nem tartozom semmilyen diétás / életmód irányzathoz, nem száműztem semmit a konyhámból, hiszen vallom, a szervezetnek minden alkotóelemre szüksége van ahhoz, hogy szépen működjön.

Blogomon-és ezentúl ITT is-a klasszikus, hagyományos ételek, desszertek mellett-rengeteg ötletet mutatok arra is, hogyan készíthetünk gyorsan, egyszerűen egészségesebb ételeket, desszerteket csupa olyan hozzávalóból, mely minden háziasszony konyhájában ott lapul.

Üdvözlettel:

Szofika

 

Szofika a konyhában

Szofika a facebookon

Utoljára frissítve: szerda, 25 február 2015 11:02
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449