TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Mennyei gyors keverős egyszerű hozzávalókból
25
2015 febr.

Mennyei gyors keverős egyszerű hozzávalókból


Nagyon szeretem a joghurttal készült süteményeket, hihetetlenül szaftosak, puhák, ruganyosak lesznek. Használhatunk natúr joghurtot is, de a sűrű görög joghurt azért mégiscsak sokkal jobb. Volt nekem egyszer egy szuper csokis muffinom, aminek joghurtos a tésztája, azután ugyanezzel a tésztával készítettem a málnahabos csokitortát is. A végeredmény csodás volt. Azóta igyekszem a  kevert típusú tésztákba csempészni joghurtot, mert tényleg mennyei állagot kölcsönöz a süteményeknek. Próbáljátok ki Ti is!



Hozzávalók 20 cm-es tortaformához:

(de készíthetjük tepsiben, őzgerincben vagy kenyérformában)

1 csésze: 2,5 dl

  • 2 csésze liszt
  • 1,5 tk. sütőpor
  • csipet só
  • 2 tojás
  • 1 csésze cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1/3 csésze vaj/ margarin, felolvasztva, langyosra hűtve
  • 2 narancs reszelt héja
  • 1 csésze görög joghurt (a Zott nekem nagyon bevált)
  • 1 ek. mák (darálatlan)


A narancsmázhoz:

  • porcukor
  • narancslé

 

narancsos-mákos gyors keverős sütemény



Elkészítés:


1. A tortaformát kivajazzuk/ kilisztezzük, a sütőt 170 fokra (alsó-felső sütés) előmelegítjük.

2. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a narancshéjat, a langyosra hűlt olvasztott vajat, majd felváltva hozzádolgozzuk a joghurtot és a sütőporral, sóval elkevert lisztet. Végül beleszórjuk a mákot ( mindenképp darálatlan, egész mák legyen!)

3. Simítsuk a tésztát tortaformába, és előmelegített sütőben tűpróbáig süssük, kb. 50 percig.

4. A mázhoz szitáljuk át a porcukrot ( nem szoktam mérni, 2 adagot darálok a darálóban), és annyi frissen facsart narancslét adjunk hozzá, hogy sűrű, kenhető masszát kapjunk. Vonjuk be vele a kihűlt sütemény tetejét.

 

Üdvözlettel:

 

 

Szofika a konyhában

Szofika a facebookon

 

 

 

 

 

Utoljára frissítve: szerda, 25 február 2015 11:01
Értékelés:
(2 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449