TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ A „pagetti”

04
2015 márc.
A „pagetti” Image courtesy of Suat Eman at FreeDigitalPhotos.net


Gyermekeim végre szinte minden hangot tisztán ejtenek, de van néhány szó, amelynek használata megmaradt baba-szinten. És ez annyira kedves fülünknek, hogy amíg lehet, nem áruljuk el nekik (a Mikulást sem buktattuk még le), hogy a „spagetti” az nem „pagetti”, a „műsor” az nem mísor”. Ha fáradtan hazaesünk az edzésről, és mindenki szívesen enne valami finomat, s ha lehet, akkor tüstént, egyértelműen a „pagettire” esik a választás.

 

 

Ami nem más, mint egy könnyű majdhogynem húsmentes mártásos spagetti, Tál Judit (sicc!) után szabadon. Nagy kedvenc Mami sajtos „ tanglija” mellett…


Hozzávalók 4 főre:

  • 40 dkg spagetti
  • 2-3 ek. olivaolaj
  • 15 dkg felcsíkozott bacon
  •  5-6 gerezd fokhagyma
  • 1 doboz hámozott paradicsom konzerv
  • 1 tömlős tejszínes krémsajt (pl. Camping)
  • bazsalikom, oregano

 

Elkészítés:

 

  1. Az olivaolajban megpirítom a felcsíkozott bacont (gazdagíthatjuk cukkini-kockákkal is), majd hozzáteszem pár másodpercre a préselt fokhagymát, míg az illatát megérzem. Ekkor felöntöm a paradicsommal, megfűszerezem és lefedve főzöm kb. 20 percig.
  2. Vizet forralok és kifőzöm a spagettit, mi fogkeményen (al dente) kedveljük.
  3. Ezt követően a rotyogó mártásba nyomom a krémsajtot, megkóstolom, szükség esetén sózom, pár perc alatt készre főzöm.



Körülbelül egyszerre készül el a mártás és a tészta, így nem marad más hátra, mint tálalok, parmezánnal meghintjük a forró tésztát, öntök egy-egy pohár bort a felnőtteknek és hallgatom a jóízű csendet és szószszippantást. A farkaséhes társaság még fotózás előtt elpusztította a "pagettit", így muszáj volt más illusztráció után nézni....


Utoljára frissítve: szerda, 04 március 2015 16:24
Értékelés:
(0 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449