TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Zöldüljön az étel is: zöldborsó krémleves

22
2015 ápr.

Zöldüljön az étel is: zöldborsó krémleves


Új kedvenc született: ujjonghatnak a tejmentesek, mert tejszín nélkül is észbontóan finom, másodszor pedig Szonja kétszer szedett magának. Ez egy öt évestől pedig igazán nagy szó. Tavasszal mindenki őrülten igyekszik formába lendülni, ezért muszáj megemlítenem, hogy ez az ízes leves remek diétás fogás, hiszen 100 % zöldségből áll némi zsiradék társaságában. Azért persze egy roppanósra sült bacon jól megy hozzá...



Hozzávalók:

  • 45 dkg fagyasztott zöldborsó
  • 1 nagy csokor újhagyma
  • 2 csokor petrezselyem
  • 2 bio zöldségleves kocka 1 l forrásban lévő vízben feloldva vagy 1 l zöldségalaplé
  • bacon, szeletelve vagy kockázva
  • só, frissen őrölt bors
  • vaj/kókuszzsír


Elkészítés:

  1. A fazékban zsiradékot hevítünk, majd megfuttatjuk rajta a megtisztított, karikára vágott újhagymát.
  2. Hozzáadjuk a zöldborsót, nagyjából felengedjük a fagyasztott borsószemeket.
  3. Ezután hozzáadjuk a zöldség alaplevet, és kb. 10 perc alatt megfőzzük.
  4. Konyhai ollóval kisebb darabokra vágott petrezselymet a megfőtt borsóhoz adjuk, és 1 perc alatt megfonnyasztjuk.
  5. Ezután konyhai botmixerrel vagy turmixgéppel leturmixoljuk. A turmixolt levest szitán átpaszírozzuk.
  6. A bacont közvetlenül tálalás előtt készre sütjük.


Tipp:

Sajtos pirítóssal is tálalhatjuk.
A paszírozást akár ki is hagyhatjuk, de a gyerkőcöket zavarhatja a borsó héja. Legalábbis az én Zsannám nem díjazta, ezért jött a képbe a plusz művelet.

Utoljára frissítve: szerda, 22 április 2015 15:35
Értékelés:
(2 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449