TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Csináld magad: fenséges házi májkrém
29
2015 ápr.

Csináld magad: fenséges házi májkrém

 

Olvastad már a májkrémek összetevőit? Érdemes egyszer rászánni az időt, és utána 100 %, hogy kedvet kapsz a házi változathoz. Ne aggódj, nincs vele túl sok munka, a végeredmény viszont egy ízes, végtelenül krémes májkrém E-betűk nélkül.

 

 

Puha fehér vagy magvas, teljes kiörlésű kenyérrel is kínálhatod, de pirítóssal az igazi. Kínálj hozzá zöldségeket (vajretek, paprika). Vendégvárónak, reggelire, vacsorára is ajánlom.



Hozzávalók:


  • 60 dkg csirkemáj
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 nagy gerezd fokhagyma
  • 5 dkg füstölt szalonna
  • kb. 5 dl húsleves alaplé vagy 1 bio leveskocka 5 dl vízben felfőzve
  • kb. 1 dl tejszín, tejmentes verzióhoz rizstej/zabtej
  • majoranna
  • só, frissen őrölt bors


Elkészítés:


  1. A füstölt szalonnát és a félbe, majd szeletekre vágott vöröshagymát megdinszteljük.
  2. Hozzáadjuk a megtisztított, csíkokra vágott csirkemájat. Majorannával, frissen őrölt borssal ízesítjük, és puhára pároljuk. FIGYELEM: Ne szárítsuk ki a májat, nem kell agyonsütni! A majorannát ne sajnáljuk belőle, de inkább többször kevesebbet adjunk hozzá.
  3. A puhára párolt májhoz hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, és 1 perc alatt összepirítjuk. A májat kihűtjük.
  4. Aprítógépben összeturmixoljuk a májat, az alaplevet és a tejszínt/tejet, DE: a folyadékokat óvatosan, kisebb mennyiségekben adagoljuk, nehogy folyós legyen a végeredmény. A végén sózzuk csak, ha szükséges egyáltalán, mivel a szalonna és az alaplé is sós.
Utoljára frissítve: szerda, 29 április 2015 10:28
Értékelés:
(1 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449