TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ 15 perces vacsora: Tonhalas saláta gazdagon
01
2015 júl.

15 perces vacsora: Tonhalas saláta gazdagon


Egy fenséges könnyű fogás, ami minden alkalomra ideális. Nem kell lemondanod a nyári örömökről a konyhában töltött idő miatt, ha ezt készíted ebédre, vacsorára. Sőt, még a munkahelyedre is magaddal viheted, mert melegítés nélkül is mennyei. Van benne szénhidrát, szóval az éhezéses fogyókúra ezzel a salátával kizárt...


Hozzávalók:

  • nagyjából lecsepegtetett konzerv tonhal
  • bulgur (tört búza)
  • főtt tojás
  • fürtös uborka
  • paradicsom
  • újhagyma/lilahagyma
  • jégsaláta
  • citrom
  • zöldfűszerek (pl. kapor, petrezselyem, bazsalikom)
  • frissen őrölt bors

 

 

Mi fán terem a bulgur?

A török rizsnek is nevezett bulgur tökéletes a rizs helyettesítésére: alacsonyabb a glikémiás indexe (90 helyett csupán 46), vitaminban, ásványi anyagban, rostban is jóval gazdagabb. Hogy készül? A meghántolt búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. Kétféle méretben kapható: a nagyobb, rizsszem nagyságú köretnek, az egészen apróra tört, kicsi változat salátákhoz alkalmas . 

 

Elkészítés:

  1. A bulgurt megfőzzük: 2 egységnyi forrásban lévő vízhez 1 egységnyi bulgurt adunk. Sózzuk, átkeverjük. Néhány percig főzzük, majd lefedve állni hagyjuk 10 percig.
  2. A tojást, a zöldségeket és a zöldfűszereket összevágjuk.
  3. Összeállítjuk a salátát: elkeverjük a bulgurt, a tonhalat, a tojást, a zöldségeket és a fűszereket. Citromlével és frissen őrölt borssal ízesítjük.

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Csatlakozz közösségünkhöz a trendalelke.hu honlapon, facebook oldalunkhoz, és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

 

Üdv,

 

Pajkó Andrea

 

 

Pajkó Andi

alapító-főszerkesztő

Utoljára frissítve: kedd, 30 június 2015 16:58
Értékelés:
(2 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449