TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Így még biztosan nem etted: Karfiolsaláta

08
2015 júl.

Így még biztosan nem etted: Karfiolsaláta

 

Meglepő, ugye? A karfiol nem csak téli zöldség. Nyáron is kapni, és igenis lehet belőle klassz, ízes salátát varázsolni, méghozzá percek alatt. Jól passzol sült csirkéhez vagy roston halhoz. Bikini-diétához kiváltképp alkalmas, mivel glikémiás indexe, szénhidrát és kalóriatartalma egyaránt alacsony. Kipróbálod?

 



Hozzávalók:

  • 1 nagy fej karfiol
  • lilahagyma finomra vágva
  • petrezselyem  vagy koriander finomra vágva
  • 1 nagy doboz görög joghurt
  • kevés dijoni magos mustár
  • só, frissen őrölt bors
  • frissen facsart citromlé
  • kevés olívaolaj

 

Karfiolsaláta roston hallal

Roston sül hal társaságában


Elkészítés:

  1. A megtisztított karfiol megpároljuk vagy megfőzzük sós vízben. Az állaga ress maradjon. Leszűrjük, kihűtjük.
  2. Elkészítjük az öntetet: a görög joghurtot simára keverjük az olívaolajjal, sóval, frissen őrölt borssal, mustárral, citromlével.
  3. A karfiolt óvatosan bevonjuk az öntettel, majd petrezselyemmel, lilahagymával tálaljuk.

 

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Csatlakozz közösségünkhöz a trendalelke.hu honlapon, facebook oldalunkhoz, és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

 

Pajkó Andrea

 

Üdv,

 

Pajkó Andi

alapító-főszerkesztő

 

 

 

 

 

 

 

 

Utoljára frissítve: 2015. július 08., szerda 11:44
Értékelés:
(3 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449