TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ A cékla másik élete: sült cékla
03
2014 ápr.

Mert van neki másik élete is, a megszokotton túl. Amennyire csak savanyúságként él a köztudatban, annyira univerzális: isteni krémleves, vörösboros mártás készül belőle, de fetával, balzsamecettel ízesítve önmagában és húsételhez körítve is levesz a lábadról. Sőt, édességnek is fenomenális: mennyei az étcsokoládás céklatorta, és még a gluténmentes süteményeket is jó irányba tereli. Amúgy pedig szuperegészséges.

Mostantól bátran tedd a kosaradba a piacon vagy a zöldségesnél. Mint elfoglalt háziasszony, biztosan szeretni fogod ezt a verziót: sok gond nincs vele, a sütő végzi a munkát. Az olívaolaj és a nagy szemű só pedig remek ízt ad neki. Adhatod salátákhoz, húsokhoz is.


Hozzávalók:

  • cékla
  • olívaolaj
  • nagy szemű himalája só
  • alufólia


Elkészítés:

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
  2. A megmosott cékla alsó és felső részét levágjuk. Tépjünk szélesebb fóliadarabokat, annyit ahány céklát sütünk, hogy aztán tetőtől talpig belecsomagolhassuk majd a céklákat. A céklákat ráültetjük a fólia darabokra, meglocsoljuk őket kevés olívaolajjal, megszórjuk durva szemű sóval. Jöhet a csomagolás, aztán a kis batyukat tegyük egy kisebb tepsibe.
  3. Az előmelegített sütőben  kb. 1 órát sütjük őket. Értelemszerűen a kisebb darabokat kevesebb, a nagyobb példányokat tovább.
  4. Ha nagyjából meghűlt a cékla, meghámozzuk, és a kívánt formára vágjuk.


Tipp:
Ha nem akarsz pink ujjakat, akkor a hámozásnál húzz kesztyűt.

Utoljára frissítve: péntek, 11 április 2014 10:02
Értékelés:
(1 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449