TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót \ Grízpuding fahéjzselével
28
2015 aug.

 

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én imádom a grízes desszerteket. Ez a pohárkrém  sikerre van ítélve, mert a fahéjas tejbegrízt mindenki szereti. Természetesen most nem az alapverziót mutatom nektek, hanem az újragondolt változatát. Vigyázat! Olyan gyorsan elfogyott, hogy nem volt időm lefotózni, így aztán újra el kellett készítenem... Smile



Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 400 ml tej
  • 4 ek. búzadara
  • 2 ek. cukor
  • vanília aroma
  • 120 ml fahéj szörp
  • fél csomag tortazselé


A fahéj szörp hozzávalói:

  • 1 l víz
  • 500 g cukor
  • 8-10 rúd fahéj
  • 8-10 szem szegfűszeg
  • 6-8 szem szegfűbors
  • 1 csillagánizs
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 1 (bio) citrom héja



A fahéj szörp elkészítése:

1. A citrom héját zöldséghámozóval levágjuk, és az összes többi hozzávalóval egy lábasba tesszük.

2. Felforraljuk, és lassú tűzön 1 óráig főzzük, amíg mély, sötétbarna színe nem lesz.

3. Elzárjuk a gázt,  hagyjuk kihűlni, majd leszűrjük. Üvegekbe töltjük, és lezárjuk. Sokáig eláll, még hűtés nélkül is.

 

A pohárkrém elkészítése

1. A tejet, a grízt, a cukrot és a vaníliát egy lábasba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk.

2. 1-2 perc elteltével, ha a gríz besűrösödött, elzárjuk a gázt, és 2 pohárba öntjük.

3. Elkészítjük a zselét: a fahéj szörpöt elkeverjük a tortazselével, és kevergetve felforraljuk.

4. Pár perc hűlés után a kihűlt gríz tetejére öntjük. Jól behűtve tálaljuk.

Szép napot nektek!

 

Tündérsüti Ildo

iLDo

kecskeméti gasztroblogger

Tündérsüti blog

Tündérsüti a facebookon

 

 

Tetszett, amit olvastál?

 

Csatlakozz közösségünkhöz a trendalelke.hu honlapon, facebook oldalunkhoz, és nem maradsz le a kecskeméti nőknek fontos hírekről, eseményekről, ajánlókról.

 

Kecskeméti nőnek lenni jó!

 

Utoljára frissítve: szerda, 26 augusztus 2015 15:51
Értékelés:
(1 szavazat)
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449