2021 jan.
Édes élet: Málnás tejcsokitorta
Kategória: Gyorsan jót
Egyik kedvenc tortánkat, a limekrémes tejcsokitortát alakítottam át: Hát, azt kell mondjam, ütős. A torta sem fehér lisztet, sem fehér cukrot nem tartalmaz, diétásnak mégsem nevezném. 
Viszont annyira, de annyira finom, hogy abbahagyhatatlan. Nem túl édes, a tetejére halmozott málna pedig csak javít az élvezeti értékén. A szépséges tányért Jucika barátnőmnek köszönöm :-)
2021 jan.
Grízpuding fahéjzselével
Kategória: Gyorsan jót
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én imádom a grízes desszerteket. Ez a pohárkrém sikerre van ítélve, mert a fahéjas tejbegrízt mindenki szereti. Természetesen most nem az alapverziót mutatom nektek, hanem az újragondolt változatát. Vigyázat! Olyan gyorsan elfogyott, hogy nem volt időm lefotózni, így aztán újra el kellett készítenem... 
2021 jan.
Most kell enni: Barackos galette
Kategória: Gyorsan jót
A galette már tavaly nyáron is nagy sláger volt. Idén még jobban beleszerettem, mert a friss, zamatos, illatos nyári gyümölcsöknek szerintem ez a legméltóbb feldolgozási módja. Nem kell őket agyoncukrozni, vagy éppen felismerhetetlenre aprítani, darálni: ebben a sütiben teljes fényükben tudnak ragyogni.
2021 jan.
Nagyon nagy közönségkedvenc volt a Tündérsüti blogon ez a süti, sorra érkeztek a fotók az olvasóktól, akik elkészítették, és mindenki azonnal csatlakozott a tejbegírztorta rajongók táborához! Próbáljátok ki Ti is!!!
2021 jan.
Zökkenj ki a komfortzónádból: ezzel a fogással villantós villás reggelit vagy uzsonnát tálalhatsz a családnak. Eszméletlenül könnyű, lágy és habos a tésztája, élmény harapni. Remekül díszítheted bogyós gyümölcsökkel, de a porcukor és a tejszínhab is jól mutat rajta...
