2021 márc.
Kecskeméti lett a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny idei győztese!
Kategória: Gyorsan jót
Az évszakhoz passzoló hangulatú édességet sütött a 2019-es megmérettetésre Puskás Hajnalka, a zsűri pedig imádta az Almás-diós tortát, amely a verseny követelményeinek megfelelően nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, illetve kedvezőek a szénhidrát- és kalóriaértékei. Kifaggattuk Hajnit a versenyről és természetesen elkértük tőle a receptet is.
2021 márc.
Nálunk senkit sem ordít le a séf késsel a kezében, hogy nem úgy kell hagymát vágni
Kategória: Női percek
Egy fokkal még jobb hely lett Kecskemét azóta, hogy az egyik csendes kertvárosi utcában megjelent egy új gasztro jelenség, az OHANA Gasztroklub és Főzőiskola. Nagy kockázat ide vagy oda, Pulai Katalin, az OHANA alapítója vett egy nagy levegőt, és bátran belevágott. És milyen jól tette! Végre nem kell Pestre utaznunk főzőkurzusok miatt, helyben tökéletesíthetjük kulináris arzenálunkat.
2021 márc.
Varga Károly - a 48 étterem séfje - és Puskás Hajnalka - egészséges édessségek receptfejlesztője - személyében a kecskeméti gasztronómia figyelemre méltó alakjait kérdeztük, hogyan töltik az ünnepeket, illetve remek tippeket kaptunk tőlük a karácsonyi menühöz.
2021 márc.
Kecskeméti ízbomba az Ország Cukormentes Tortája Háziverseny döntősei között - recepttel!
Kategória: Gyorsan jót
Mint aki egy hete kóborol a sivatagban és oázist vizionál sok-sok vízzel, körülbelül úgy éreztem magam Puskás Hajni élménybeszámolóját hallgatva az Ország Cukormentes Tortája Háziverseny döntőjéről: lelki ízlelőbimbóimmal felfedeztem a szóban forgó cukormentes málnás trüffel minden intenzív és megbújó ízét.
