TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Női percek \ gyors hétköznapi
14
2020 júl.

Azt már régóta tudjuk, hogy az ananász és a csirkemell jó párost alkot, de az ananász sertéshússal is "működik". Ez a recept tulajdonképpen egy pikáns gyros, hiszen  a vékony csíkokra vágott húst a gyros fűszerkeverék javát adó római köménnyel fűszerezzük. Az ananász édes-savanykás friss íze viszi el a fogást a hagyományos gyrostól egy egészen más tartományba. Nincs sok vele munka, mégis igazán fűszeres-zamatos fogás a végeredmény.

14
2020 júl.

Végtelenül egyszerű receptről van szó, ráadásul kevés munkával jár, szóval az elkészítését nyugodtan kiadhatjuk minimális konyhai tudással felvértezett pasiknak és nagyobbacska gyerekeknek is. Max. egy kicsit csomós lesz a tészta.

14
2020 júl.

Emlékeztek a múltkori szilvás pitére? Nagy sikert aratott a múltkori kerti partyn. Tényleg nagyon ott volt szeren ez a pite, de akkor sem a kedvencem a tésztanyújtás. Gondoltam, csavarok egyet a történeten: Mi lenne, ha leveles tésztából készíteném? Abból is a "csak kitekerem és már kész is változatot". Sokkal gyorsabb, kevesebb takarítani való marad utána, ezért a rohanós hétköznapokon kiváló alternatívája a gyúrt és nyújtott tésztának. Ünnepre, fontos vendégeknek viszont marad a munkásabb verzió. Egy tekercs leveles tészta egy kisebb, 22 cm-es piteformához elegendő: ez inkább a délutáni nasi, esetleg munkába, iskolába elcsomagolható desszert kategóriája. A tetejére több tésztát terveztem tenni, de a lányok lenyúlták: gyurmáztak vele. És ez így volt tökéletes.

14
2020 júl.

Ez nem anyáink, nagymamáink fél napig készülő, tartalmas bablevese. Ez egy könnyű kis nyári leves, ami nagy melegben langyosan is jó választás. A munka dandárját a turmixgép végzi. Figyelem, botmixerrel  nem érdemes kísérletezni, soha nem lesz annyira krémes, mint turmixgéppel, ezért muszáj elővenni a nagy testvért. Az ihletadó receptet a Stahl magazinban láttam és nagy kedvem támadt elkészíteni. Aztán egyre csak gyűltek a gondok: a boltban csak 400 forintos luxus fehérbabkonzervet láttam, és nem akartam beruházni rá, inkább vörösbabkonzervet tettem a kosárba. Sonkát efelejtettem venni, helyette lett a bacon. Na és a lestyán. Esélytelen volt. Pedig annyira klassz kis fűszerkertem van már az erkélyen: bazsalikom, citromfű, menta, tárkony, snidling, rozmaring, kakukkfű, zsálya. De lestyán az nincs. Gondoltam, jó lesz a római kömény, a paradicsomos babnál már nagyon bevált ízesítőként. És jó is lett. Kicsit féltem a lányok reakciójától, de aztán a levesbetétként feltálalt levesgyönggyel sima ügy volt.

14
2020 júl.

Márványsajt? Aranyközépút nincs. Valaki vagy szereti vagy utálja. Ha az előbbiek táborához tartozol, akkor nyugodtan próbáld ki ezt a mosogatással együtt 5 perces receptet. Az unalomig megszokott reggelikbe csepészhetsz vele pikáns ízt. De felhasználhatod fűszervajként is grillhúsokhoz, steakhez, sertésszűzhöz:

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449