2020 júl.
Nem kell mindig sütni: Szilvás turmix
Kategória: Gyorsan jótIstenien harmonizálnak az ízek ebben a turmixban, a fahéj pedig megkoronázza az egészet. Most délutáni éhségűzőnek készült, de barátnői traccspartihoz, grillpartihoz is kiváló. A vendégeid imádni fogják. Próbáld ki, ha
- nem akarsz beszállni a kristálycukor-hintába,
- nincs időd sütni,
- nincs kedved sokat mosogatni
- szereted a gyümölcsöt, de most valami másra vágysz
- kipróbálnád a turmixokat, de eddig nem volt ötleted a párosításukhoz,
- a gyereked amúgy nem eszi meg a gyümölcsöt: dobd fel a turmixát bulis szívószállal, esernyővel.
2020 júl.
Megint egy igazi jolly joker: beválik köretnek, salátának, vacsorára, grillpartihoz. Egy 10 éves gyerek is el tudja készíteni, alig van vele munka, viszont finom és ízes. Könnyű fogás, de mégsem zöldlevelekből álló nyúlkaja: nem leszel éhes tőle, mert van benne jófajta szénhidrát is.
2020 júl.
Jelentkezzen az, aki a rántott patiszonon kívül más formátumban is fogyasztotta a csillagtököt! Nem hiszem, hogy sokan vagytok. Ez a recept most alternatív felhasználást kínál a patiszonnak. Egyik nagy kedvencem a paradicsomos rakott tök. Az anyukám készítette nekem régen, olyan finomra azóta sem tudtam megcsinálni. Ez felhívás volt keringőre anyukám! Remélem, olvasod majd.
2020 júl.
Testre szabhatod: padlizsánsaláta
Kategória: Gyorsan jótImádom a majonézes padlizsánkrémet, a muszakát (a görög rakott padlizsánt), a grillezett padlizsánt, a magyaros rakott padlizsánt, de most valami mást szerettem volna kihozni belőle. Éppen kapóra jött a Nők Lapja Konyha aktuális száma, ahol Mautner Zsófia marokkói padlizsánsalátát kreált. Ezen változtattam picit, mert az alaprecept túl meredek lett volna a családban: fahéj és koriander is szerepelt a fűszerek között. Én inkább mellőztem a kockázatokat, bevállalva a középszerűséget, a meg nem értett gasztrománia helyett. 
Szóval ha szereted a padlizsánt, próbáld ki nyugodtan, és felturbózhatod a kedvenceiddel: mehet hozzá sült paradicsom, lilahagyma, feta is.
2020 júl.
Ennél egyszerűbb desszert talán nem is létezik. Még a sütőt sem kell bekapcsolni, és télen is bátran nekiláthatunk, mivel befőtt őszibarackkal is működik. Egyedül a karamell készítéshez kell felvértezni magunkat türelemmel és önbizalommal, a többi ujjgyakorlat. Igazi villantós desszert: minimális munkával sok elismerést zsebelhetsz be, ezért készítsd bátran a vendégeidnek is.
