TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót

05
2014 nov.

Mindentől mentes csokipuding, szóval az allergiások és diétázók csoda desszertje.

05
2014 nov.

 

Miért jók az ázsiai fogások? 30 perc alatt ízletes fogás kerekedhet vacsorára. Most  éppen szezámos-chilis csirke. Jól hangzik, nem?

05
2014 nov.

 

Ha hétvége, akkor rántott hús? Így lesz a megszokottból  újszerű fogás.

29
2014 okt.

A zabkása igazán hálás alany a konyhai kísérletezéshez: semleges íze kimeríthetetlen tárháza a különböző kombinációknak. Készült már többek között almás-fahéjas, epres-joghurtos változatban, most az erdei gyümölcsök kerültek képbe egy kis étcsokoládé kíséretében. Pár perc alatt klassz reggeli kerekedett belőle, és még látványos is volt: a bogyós gyümölcsök piros és vörös színei feldobták a napindítást.

29
2014 okt.

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de a november és december nálam a kacsacomb hónapja. Ha máskor nem is, de az évnek ebben az időszakában biztosan elkészítem. Számos receptet kipróbáltam már, de ez vált be igazán. Jó kis hétvégi fogás: nem kell vele sokat bajlódni, a sütő elvégzi a munka oroszlánrészét. Amire érdemes odafigyelni, az a sózás, és a levegőztetés: ezeket előző este el kell végezni ahhoz, hogy igazán ropogós legyen a kacsacomb. Ami újdonság ebben a receptben, az a pikáns gyümölcs köret és a tejmentes krumplipüré.

29
2014 okt.

A brokkoli még mindig Zsanna nagy kedvence, és a leveseket is imádják a lányok, ezért a hosszú hétvégén brokkoli krémleves készült. Nagy sikere volt, a lányok szinte mindet befalták. Szimpla recept, amit a levesbetét dob fel: grissini feketeerdei sonkával. Egyszerű, de nagyszerű fogás lett belőle.

21
2014 okt.

Ez nem az a penészes sajt, ami igazi ínyenc fogás. Egyes cégek meglehetősen tágan értelmezik az újrahasznosítás kereteit: lejárt szavatosságú, penészes sajtokat hőkezeltek, és használtak fel újra. Ha eddig volt némi illuziónk a nagyipari élelmiszerekről, mostanra az is odaveszett. Íme a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közleménye a bizonyítottan lejárt szavatosságú termékek listájával, és ráadás videóval a jogsértő üzemben talált elképesztő termékekről. A lista nem rövid, 93 jól  ismert és kevésbé ismert termék szerepel rajta:

08
2014 okt.

Még mindig szülinapozunk. Egyre kevésbé vagyok kreatív. Aztán eszembe jut egy rég látott recept, amit már annyiszor ki akartam próbálni, de mindig elmaradt: Ugrai-Nagy Tünde blogján az Ízbolygón, évek óta nézegettem ezt a körtés csodát. Most bevállaltam apróbb módosításokkal. Jó választás volt, mivel tejmentes diétához is passzol: csupán  egy alapanyagot kellett helyettesíteni. Amennyire könnyen és gyorsan kivitelezhető ez a desszert, annyira finom: étcsokoládés tészta, szaftos körte, ropogós hab a tetején. Nagy sikert aratott. Új kedvenc született.

08
2014 okt.

Vendégek jönnek. Hétköznap. Nincs idő készülödni. Nincs ihlet. Csak desszert készül. De jó lenne egy kis sós is. Íme:

 

08
2014 okt.

Miért próbáld ki a receptet? Elronthatatlan, egy-két robotgépes keverés-kavarás, és kész is ez az isteni desszert. Minimális idő- és energiabefektetéssel maximális dicséret jár érte a vendégektől.

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449