TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót

16
2014 júl.

Márványsajt? Aranyközépút nincs. Valaki vagy szereti vagy utálja. Ha az előbbiek táborához tartozol, akkor nyugodtan próbáld ki ezt a mosogatással együtt 5 perces receptet. Az unalomig megszokott reggelikbe csepészhetsz vele pikáns ízt. De felhasználhatod fűszervajként is grillhúsokhoz, steakhez, sertésszűzhöz:

09
2014 júl.

Istenien harmonizálnak az ízek ebben a turmixban, a fahéj pedig megkoronázza az egészet. Most délutáni éhségűzőnek készült, de barátnői traccspartihoz, grillpartihoz is kiváló. A vendégeid imádni fogják. Próbáld ki, ha

 

  • nem akarsz beszállni a kristálycukor-hintába,
  • nincs időd sütni,
  • nincs kedved sokat mosogatni
  • szereted a gyümölcsöt, de most valami másra vágysz
  • kipróbálnád a turmixokat, de eddig nem volt ötleted a párosításukhoz,
  • a gyereked amúgy nem eszi meg a gyümölcsöt: dobd fel a turmixát bulis szívószállal, esernyővel.

 

09
2014 júl.

Megint egy igazi jolly joker:  beválik köretnek, salátának, vacsorára, grillpartihoz. Egy 10 éves gyerek is el tudja készíteni, alig van vele munka, viszont finom és ízes. Könnyű fogás, de mégsem zöldlevelekből álló nyúlkaja: nem leszel éhes tőle, mert van benne jófajta szénhidrát is.

09
2014 júl.

Jelentkezzen az, aki a rántott patiszonon kívül más formátumban is fogyasztotta a csillagtököt! Nem hiszem, hogy sokan vagytok. Ez a recept most alternatív felhasználást kínál a patiszonnak. Egyik nagy kedvencem a paradicsomos rakott tök.  Az anyukám készítette nekem régen, olyan finomra azóta sem tudtam megcsinálni. Ez felhívás volt keringőre anyukám! Remélem, olvasod majd.

09
2014 júl.

Imádom a majonézes padlizsánkrémet, a muszakát (a görög rakott padlizsánt), a grillezett padlizsánt, a magyaros rakott padlizsánt, de most valami mást szerettem volna kihozni belőle. Éppen kapóra jött a Nők Lapja Konyha aktuális száma, ahol Mautner Zsófia marokkói padlizsánsalátát kreált. Ezen változtattam picit, mert az alaprecept túl meredek lett volna a családban: fahéj és koriander is szerepelt a fűszerek között. Én inkább mellőztem a kockázatokat, bevállalva a középszerűséget, a meg nem értett gasztrománia helyett. Wink
Szóval ha szereted a padlizsánt, próbáld ki nyugodtan, és felturbózhatod a kedvenceiddel: mehet hozzá sült paradicsom, lilahagyma, feta is.

03
2014 júl.

Ennél egyszerűbb desszert talán nem is létezik. Még a sütőt sem kell bekapcsolni, és télen is bátran nekiláthatunk, mivel befőtt őszibarackkal is működik. Egyedül a karamell készítéshez kell felvértezni magunkat türelemmel és önbizalommal, a többi ujjgyakorlat. Igazi villantós desszert: minimális munkával sok elismerést zsebelhetsz be, ezért készítsd bátran a vendégeidnek is.

02
2014 júl.

Egyszerű elkészíteni, max. 5 perc munka van vele, ízes, egészséges, ez Mexikó egyik leghíresebb étele, a guacamole. Érdemes kísérletezni az avokádóval, semleges íze sokféle felhasználásra feljogosítja. Pirított tortilla lappal, pirítóssal is isteni, de grillételek mellé is kiváló mártogatósnak. Ha eddig nem merted megvenni, mostantól bátran tedd a kosaradba. Nem fogod megbánni.

02
2014 júl.

Ezentúl nem kell port venned ahhoz, hogy chilis babbal örvendeztesd meg a családot. Egyszerű alapanyagokból varázsolhatsz garantáltan adalékmentes, gyors ételt. Római köményt a Bocskai udvarban lévő Fűszerkuckóból vagy a Margaréta  Bioboltból (Margaréta utca) szerezhetsz be. Érdemes készletezni, mert a gyros zamatát is ez adja. Meglepőnek tűnik a fűszerezésben a cukrozatlan kakaóport vagy étcsoki, de nyugodtan beleteheted az ételbe, mert nem lesz csokis a chilis bab. Most a darált hús egyszerű lepirítása helyett húsgombócot készítettem, mivel a húsgombócot könnyebb kiválogatni Zsannának, mint a darált húst szemenként. Zsanna ugyanis kukorica és babbojkottot hirdetett. Gondoltam, túljárok az eszén.

25
2014 jún.

Isteni finom, és nem is nyúlkaja: a kenyér által laktat, ezért nem fogod 20 perc múlva a falat kaparni az éhségtől. Persze itt is fontos a minőség: felfújt, ipari fehér kenyér helyett értékes rostokat tartalmazó kenyérből készítsd. Én a Március 15. utcán található Fejedelem Pékség bajor rozskenyeréből készítettem, és a bajor kenyerek savanykás ízvilága nagyon jól passzolt a salátához. Szerintem ez egy alaprecept: lehet köret grillételekhez, felturbózhatod fetával, tonhallal, olajbogyóval is. És csak 10 perc kell hozzá.

25
2014 jún.

Régi éttermi fogás, tulajdonképpen egy natúr sertés- vagy borjúszeletről van szó, és szinte kizárólag sült krumplival tálalják. Nálunk persze ez is újhullámos étel lett. Csirkemellből készítettem, mustárral is fűszereztem, és persze a jó szénhidrát szerepében tetszelgő bulgur sem maradhatott el, na meg a saláta. A folyós tükörtojás tulajdonképpen a mártás szerepét tölti be a hús és a bulgur esetében. Igazán gyors és laktató húsétel.

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449