TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót

20
2016 febr.


Ébredek minden szombat reggel a gyötrő kérdéssel. Ezen a hétvégén hamar megtaláltam a választ: tejfölös burgonyaleves lesz sok zöldséggel (egyszer azt olvastam Ilcsi Néninél, a híres kozmetikustól, „ ha meg akarod ölni az influenzást, adj neki húslevest! Ha meg akarod gyógyítani, főzz neki krumplilevest!”. A mi családunkat még elkerülte eddig a betegség, de bízva abban, hogy a krumplileves illata egy időre távol tartja, meg is főztem és isteni lett. A második fogás pedig anyósom aranygaluskája lett. Ismét siker volt a köbön! Köszönjük Éva-Mama.

30
2016 jan.

 

Vaníliakrémmel töltve, esetleg csokiba mártva…  Durván finom. Legalábbis azok szerint, akik kóstolták. A farsangi szezon kötelező darabja.

15
2016 jan.

 

Gyönyörű, ugye? És bizony elképesztően finom is. Puha, szaftos étcsokoládés tészta, rózsaszín felhőhab a tetején. A csodálatos szín és szaftos tészta egy meglepő hozzávalónak köszönhető, mégpedig a céklának. Most gondolom, a szívedhez kaptál, hogy úristen, ez bizarr lehet, mert a céklát múltkor is savanyúságként ettük a pörkölthöz... Ha a répatortának van létjogosultsága, akkor a céklás étcsokoládénak pláne. Az édeskés ízű, pürésített cékla teszi szaftossá a tésztát, és a tejszínhabot is ezzel színeztem e-betűs ételszínezékek helyett. A végeredmény valami mesés. Anyósom évek óta ezt a tortát kéri és kapja a születésnapjára.

14
2016 jan.

 

A szűkös téli zöldségkínálatban jöl jön a konyhai kreativitás. Zamatos paradicsom, paprika, uborka, cukkini, padlizsán hiányában nem is tűnik olyan egyszerűnek a zöldségköretek, saláták készítése télvíz idején. Most öt ízes és rendkívül egészséges fogással hozhatod formába magad és az immunrendszered a nagy ünnepi lakomák után.

08
2016 jan.


Ez most nem Danone reklám, de tényleg könnyű és finom: könnyed citrusos krém, puha, szaftos tészta jellemzi. Hozzávalói folytán (dió, alma, citrom) főleg téli csemege, amiért még a nem édesszájúak is odáig lesznek. Kezdő konyhatündérek is bátran próbálkozhatnak vele, a sikerélmény garantált:

06
2016 jan.


Ha már elfogyott vagy meguntad a töltött káposztát, halászlevet, hurkát-kolbászt, íme egy egyszerű, zamatos egytálétel, melybe finom zöldségeket is becsempészhetsz:

29
2015 dec.

 

Íme két nagyszerű ropogtatnivaló szilveszterre:  parmezános keksz és szezámmagos mini kifli két kecskeméti gasztrobloggerünktől. Érdemes duplázni és triplázni az adagokat, hogy neked is jusson. Smile

16
2015 dec.

 

Gesztenyés és epres szaloncukor házilag!? Gyerekjáték az egész! Nálunk a 6 éves Szonja és és a 3,5 éves Zsanna készítette szülői felügyelettel. Nem tökéletesek a formák, hiszen gyerekkéz alkotta őket, de nekik óriási élmény, hogy ilyet is tudnak. Zseniális igazi ízek minden adalékanyagtól és allergéntől (tej, tojás, glutén) mentesen. Adhatod ajándékba vagy készítheted a magatok örömére. Egy baj van csupán ezekkel az édességekkel: rögtön dupla vagy tripla adagot kell készíteni, mert eszméletlenül gyorsan fogynak. Én tegnap a 3. és 4. körhöz vásároltam be az alapanyagokat, mivel az összeset felfaltuk, és nem maradt ajándéknak való...

30
2015 okt.


„SZÜLŐNEK LENNI AZT JELENTI, HOGY TUDOD, HOGYAN KELL A LEGNAGYOBB CSENDBEN KIBONTANI EGY TÁBLA CSOKIT, … MAGADNAK!” Ha mégis jelez a lelkiismereted (csoki-témában nagyon ritka természeti jelenség), akkor az őszi szünet alkalmas arra, hogy lelazulva gyerkőcökkel közösen süssétek meg az egyik legfinomabb, krémes belsejű és fahéjjal megviccelt brownie-t:

21
2015 okt.


Hűvösebb napokon jól jön egy gőzölgő finom lencseleves füstölt szalonnával, ugye? Ha eddig nem is szeretted a lencselevest, akkor is próbáld ki ezt a verziót, mert tele van ízzel, ami csodát tesz a lencsével. Szalonna, kevés paradicsom, fehérbor, babérlevél és egy csipet kakukkfű. Ahhoz, hogy tényleg gyorsan elkészüljön, apró cselhez kell folyamodnunk: Rohanós napokon jól jön a száraz lencse helyett a konzerv lencse, ami nem tartalmaz semmilyen káros összetevőt (lencse, víz, só). Ennyi könnyítés jár nekünk!

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449