TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót

18
2014 dec.



Maximum 10 perc munkával káprázatos ízeket kapunk. Jól hangzik, ugye? A Stahl magazin őszi számában találtam ezt a receptet, amit néhány hozzávaló kihagyásával készítettem el (Miért hagytam ki egy-két hozzávalót? Tegye fel a kezét, aki a zöldségesnél kap friss tárkonyt és koriandert!) Az eredeti recept pesto készítéséhez használta fel a zöldfűszeres hagymát, és köretet nem ajánlott a lazachoz. Én egy huszárvágással megoldottam a problémát. A citromos lazacot zöldfűszeres hagymás pirítóson tálaltam. Isteni volt. Előételnek is ideális, ebben az esetben nem kell fejenként 20-25 dkg lazacot számolni.

18
2014 dec.



Nem kell félni az egybensült húsoktól! Íme egy szuper recept, amit Limaránál találtam anno. Többször is bevetettem már, ha vendégeket vártunk, és még soha nem hagyott cserben. Előre elkészíthető, hidegen és melegen is finom, és alig van vele munka. Nincsenek nehezen beszerezhető hozzávalói, szóval ideális fogás karácsonykor is, ha szeretnél a főzésen kívül beszélgetni, fát díszíteni, pihenni...

18
2014 dec.

 

Egy újabb villámgyors fogás, amit a vendégek is imádni fognak. Tulajdonképpen egy fasírtól van szó, vagy mégsem!? Inkább görög húskenyér? Ami biztos: Mediterrán ízek egyenesen a sütőből, legfeljebb 15 perc munkával. Előre elkészíthető, hidegen is finom. Csípős paradicsomszósszal és friss, puha baguette-tel vagy magos kenyérrel kínáld.

18
2014 dec.

 

Ha gyermeked van, gondolom, nincsenek illúzióid... Elleshetsz bármilyen szuper karácsonyi fogást a nagyoktól, Jamie Olivertől, Gordon Ramseytől, Stahl Judittól, szuvidolhatsz, konfitálhatsz, szeletelhetsz julienne-re, a gyereket nem tudod lenyűgözni. A nagy műgonddal egy napig készülő fantasztikus menüdre egy nagy nemet fogot mondani. Bezzeg egy jó kis sült csirkecombbal tuti sikert aratsz!

18
2014 dec.

 

Grillezett sajt balzsamecetes sült céklával. Finom, egyszerű, és bármilyen hihetetlen, még laktató is a sajnak köszönhetően. Mikor együk? Nagy lakomák után kiváló, könnyű esti fogás, de akár előételnek is tálalhatod, ha nem hurka-kolbász és töltött káposzta adja a menü gerincét. Halas és vegetáriánus fogások előtt nagyon jó helye van a menüben. A céklát előre meg lehet sütni, így csupán a sajtszeletek 2 perces sütési idejével kell "bajlódni" tálalás előtt.

10
2014 dec.

 

Meleg leves, esti gyors, laktató saláta, fetás lepény, reform oldalas... Remélem, megéheztetek! Heti menü kipróbált, bevált fogásokkal:

 

03
2014 dec.

 

Itt az újabb ajánló: Meríts ihletet vagy főzd végig. Változatos, szerethető fogások a család minden tagjának. Kipróbálod?

03
2014 dec.

 

Elfoglalt és spórolós háziasszonyok álma: Nem kell pizzát rendelni, a szikkadt zsemléket sem dobjuk ki, vagy legalábbis a bundás zsemlénél fantáziadúsabb alkotással lehet előrukkolni. És a lényeg:

03
2014 dec.

 

Cukkini másképp: Esszük rántva, töltve, grillezve, de készülhet belőle a rösztihez vagy lapcsánkához hasonló fogás. Magában is fogyaszthatod fokhagymás tejföllel, de húsételek köreteként is megállja.

26
2014 nov.

 

 

Meríts ihletet vagy főzd végig. Változatos fogások, finom ízek, szerethető fogások. Heti menüajánló, hogy ne ácsorogj feleslegesen a hűtő előtt, vagy a boltban.

 

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449