TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Női percek \ Elemek megjelenítése címkék szerint: karácsonyi menü

11
2017 dec.


Régen minden könnyebb volt. Azt hiszem, a decemberrel tényleg így van. Az elmúlt pár száz évben az év utolsó hónapja a csendről szólt. Véget értek a munkák a földeken, kinn hideg van és sötét, nincs túl sok tennivaló, végre van idő megpihenni, feltöltődni és várni a csodát. Bátran kijelenthetjük, hogy mára december lett az év legmozgalmasabb hónapja: pörgés, nyüzsgés, takarítás, bevásárlás, menütervezés, ajándékvadászat -   a legtöbb tennivaló ebbe a hónapba sűrűsödik bele. Hol van már a meghittség, az elcsendesedés, a befelé figyelés?

11
2017 dec.

 

Bagatell - Kecskeméti Krisztián, Leves'M - Tas Zoltán, Szofika a konyhában - Szekeres Judit személyében a kecskeméti gasztronómia figyelemre méltó alakjait kérdeztük, hogyan töltik az ünnepeket, illetve remek tippeket kaptunk tőlük a karácsonyi menühöz.

11
2017 dec.

 

Van új a gyümölcskenyér terén is. A Stahl magazin különszámában, a Mit főzz hétvégén című kiadványban található többféle püspökkenyér receptjeinek mixeléséből született meg ez a szenzációsan finom püspökkenyér. Étcsokoládé, erdei gyümölcs, kakaós tészta: nem hagyományos, de mennyei. Óriási sikert aratott a mézeskalács partin. Ez is előre elkészíthető, és a 8 perces robotgépes keverés a legnehezebb benne.

11
2017 dec.

 

Anno nálunk elképzelhetetlen volt a karácsony kókuszgolyó nélkül, másoknál a kókuszkocka töltött be hasonló szerepet. Szóval elmondhatjuk, nincs karácsony kókuszreszelék nélkül. Stahl Juditot dicséri a kókuszos lepény alapreceptje, amit tejmentesre alakítottam, Zsanna diétája miatt. Előre elkészíthető, gyakorlatilag egy összedobom és már kész is típusú sütemény. Alul ropogós, felül mennyien krémes. Részletekben ugyan, de 20-30 perc alatt elkészül.

11
2017 dec.



Maximum 10 perc munkával káprázatos ízeket kapunk. Jól hangzik, ugye? A Stahl magazin őszi számában találtam ezt a receptet, amit néhány hozzávaló kihagyásával készítettem el (Miért hagytam ki egy-két hozzávalót? Tegye fel a kezét, aki a zöldségesnél kap friss tárkonyt és koriandert!) Az eredeti recept pesto készítéséhez használta fel a zöldfűszeres hagymát, és köretet nem ajánlott a lazachoz. Én egy huszárvágással megoldottam a problémát. A citromos lazacot zöldfűszeres hagymás pirítóson tálaltam. Isteni volt. Előételnek is ideális, ebben az esetben nem kell fejenként 20-25 dkg lazacot számolni.

1. oldal / 2

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449