TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Női percek \ Elemek megjelenítése címkék szerint: karácsonyi menü

22
2018 febr.

 

Varga Károly - a 48 étterem séfje - és Puskás Hajnalka - egészséges édessségek receptfejlesztője - személyében a kecskeméti gasztronómia figyelemre méltó alakjait kérdeztük, hogyan töltik az ünnepeket, illetve remek tippeket kaptunk tőlük a karácsonyi menühöz.

22
2018 febr.

 

Imádunk fűszerekkel kísérletezni, főleg karácsonykor, de néha a bőség zavarában elveszve szívesen segítségért kiáltanánk. Tóthné Nagy Erzsébet, a Fűszerkuckó “fűszereslánya” - ahogyan ő aposztrofálja magát - elkalauzolt minket a karácsonyi ízek rengetegében. Tippeket adott, mit kezdjünk az ünnepek után még a polcon csücsülő szegfűszeggel vagy csillagánizzsal, és azt is elárulta, milyen mentőötlettel készül boltjuk a feledékeny háziasszonyoknak, ha netán szenteste derül ki, hogy elfogyott a só vagy a bors.

22
2018 febr.


Talán egy kicsit túloztunk, a gyerekeknél nem biztos, hogy tuti befutó a bor, de minden más esetben igen. Például ha karácsonyi menün töröd a fejed, ha ajándékot keresel, vagy ünnepi hangulatra vágysz. Főzhetsz vele vagy éppen belőle. Megajándékozhatod vele és egyben magaddal is a szeretteidet, partnereidet. Sőt, legális hangulatfokozóként vetheted be az év végi hajtásban és a karácsonyi őrültek házában. Kecskemét egyik legszórakoztatóbb borszakértője, Fehér Anna Luca, a Koch Borház Kecskemét üzletvezetője egy konkrét életstratégiával vértez fel bennünket a borok kapcsán.

22
2018 febr.


Régen minden könnyebb volt. Azt hiszem, a decemberrel tényleg így van. Az elmúlt pár száz évben az év utolsó hónapja a csendről szólt. Véget értek a munkák a földeken, kinn hideg van és sötét, nincs túl sok tennivaló, végre van idő megpihenni, feltöltődni és várni a csodát. Bátran kijelenthetjük, hogy mára december lett az év legmozgalmasabb hónapja: pörgés, nyüzsgés, takarítás, bevásárlás, menütervezés, ajándékvadászat -   a legtöbb tennivaló ebbe a hónapba sűrűsödik bele. Hol van már a meghittség, az elcsendesedés, a befelé figyelés?

22
2018 febr.

 

Bagatell - Kecskeméti Krisztián, Leves'M - Tas Zoltán, Szofika a konyhában - Szekeres Judit személyében a kecskeméti gasztronómia figyelemre méltó alakjait kérdeztük, hogyan töltik az ünnepeket, illetve remek tippeket kaptunk tőlük a karácsonyi menühöz.

1. oldal / 3

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449