TrendaLelke

Itt vagy most:Home \ Gyorsan jót

18
2018 máj.

 

El is áruljuk: a spárga. Tudjuk, hogy sokan ódzkodnak tőle, nem tudják, hogyan fogjanak hozzá a spárga kiválasztásának, konyhakésszé varázslásának, és persze lövésük sincs, mihez kezdjenek vele, aztán a család szeretni fogja-e. Mindenben segítünk, és garantáljuk, hogy aki kóstolja, beleszeret! 

22
2018 márc.

 

Húsvéti receptből sosem elég, évről évre el kell kápráztatnunk a családot, rokonokat, barátokat, ki-ki a locsolókat. Ahogyan a karácsonyi menünek is vannak közelező elemei, úgy a húsvéti asztalról sem hiányozhat a foszlós kalács vajjal, lekvárral, az ebéd utáni egészséges, ünnepi desszert egy szelet répatora formájában, illetve a vendégváró tojáslinzer. Hozzuk is a recepteket nektek Szekeres Judit alias Szofika gasztroblogger és cukrász jóvoltából, akinek hamarosan megnyílik a cukrászműhelye Kecskeméten. A Szofika Desszertműhelyben kizárólag gluténmentes desszertek, torták készülnek majd rendelésre. A gluténmentesség mellett cukor-, laktóz-és tejmentes verzióban is rendelhetők lesznek Szofi édességei.

15
2018 febr.

 

Szeretjük a gyorsan elkészülő, egészséges főételeket, főleg, ha egyben még különleges ízvilágot is varázsolhatunk vele a tányérra. Íme egy újabb fogás, amit ajánlunk kipróbálni! Az élő legenda Mary Berry receptje következik, aki nem csak sütni tud, hanem főzni is. Imádnivaló 80 éves! Mary egy yuzu nevű japáncitromot használt eredetileg  a receptben, ami vadon nő Tibetben és Kína belsejében. Külsőleg hasonlít a mandarinhoz, az íze viszont a grépfrút és a citrom keveréke. Mostanában nem jártunk Tibetben, ezért citromra és lime-ra cseréltük a yuzut, de ha valaki véletlenül átugrana Tibetbe, gondoljon ránk és hozzon belőle. :)

05
2018 jan.


Zúzós az év eleje, visszacsöppentél a munkába, időzavarral küzdesz és ötleted sincs, hogy mit készíts vacsorára? Rendelésen töröd a fejed? 20-25 perc alatt még a pizzafutár sem érkezik meg hozzád, szóval szánd rá ezt a kis időt inkább egy rendes vacsorára, ízben és árban is jobban jársz! Íme 6 bevált, letesztelt tésztaételünk, ami a hétköznapi mókuskerékben tuti kihúz a csávából:

02
2017 nov.

 

Mint aki egy hete kóborol a sivatagban és oázist vizionál sok-sok vízzel, körülbelül úgy éreztem magam Puskás Hajni élménybeszámolóját hallgatva az Ország Cukormentes Tortája Háziverseny döntőjéről: lelki ízlelőbimbóimmal felfedeztem a szóban forgó cukormentes málnás trüffel minden intenzív és megbújó ízét.

27
2017 okt.

 

Ha van sütemény, amit érdemes felvenni az állandó repertoárba, akkor ez az. Hogy miért? Elronthatatlan édesség, ahol a legnagyobb nehézség a citrom héjának reszelése, és levének kifacsarása. Utána már csak a robotgép dolgozik. Langyosan vagy hidegen a legfinomabb, tehát előre elkészíthető. A vendégek pedig imádják ezt a könnyű, mégis laktató lepényt. Kell ennél több egy desszerttől?

21
2017 okt.

 

A gasztrokreativitásom az egekbe szökött, érdekes módon épp a diéta szűk keretei ihlettek meg. Zöldségeket számolatlanul ehetek köretként is, de a paradicsom-uborka-paprika saláta láttán már hisztis leszek... Körbenéztem Szatmári Ferinél, alias Főzelékes Ferinél, aki kimeríthetetlen inspirációs forrás zöldség ügyekben. A leghétköznapibb, vagy akár legutálatosabb zöldségekből is tud villantós kajákat kreálni, elképesztő párosításokat összehozni. Olvasgatás után hanyatt-homlok rohantam a konyhába kivitelezni a meglepő paradicsom-padlizsán kombinációt, a mángold pedig először, de nem utoljára került terítékre nálunk.

14
2017 okt.


Már kóstolgatjuk az üzletekben a közeledő, ám még távolinak tűnő ünnepek ízét, egy-egy lakásdekoráció, illatszer vagy sütisütő kellék formájában már hirdetik, hogy hamarosan véget ér az év, és elérkezik a szenteste. A süti sütés időszaka az év utolsó hónapjában ér a csúcspontjára, a bejgli, zserbó, mákos guba készítése mindenkit lázban tart ezekben a napokban, hetekben. Előkerülnek a családi receptek, és vele az előző évi emlékek is. Felidéződik benned, hogy melyik is volt az a süti, amelyik nagyon egyszerű, nagyon gyorsan készíthető volt, és melyik az, amelyiknek megfogadtad, hogy utánajársz idénre, mi a fortélya, mert bizony a nagyi fantasztikusra készítette, neked mégsem olyanra sikerült, márpedig szeretnéd, ha a te asztalodon is ott lennének ezek a felejthetetlen ízek. Ebben a cikkben most 5 apróságot árulok el neked, hogy a sütid tökéletesen sikerüljön, és ne kelljen újrakezdeni a hajrában a desszertek készítését.

04
2017 okt.

 

Szeretjük az állatokat, de jókat enni is imádunk, úgyhogy gyűjtöttünk néhány olyan receptet, amiért nem halt meg vagy szenvedett egy állat sem. Az apropó az állatok világnapja, melyet 1931 óta ünnepelnek minden év október 4-én. Bebizonyítjuk, hogy hús nélkül is jól lehet lakni, gyorsan elkészülő vitaminbombákat mutatunk. Éljenek a zöldségek!

31
2017 aug.

 

Bizony, a felvágottas szendvicsen és kakaós csigán túl is van élet tízórai fronton. Most olyan édes és sós fogásokat ajánlunk neked, amikkel változatos és egészséges tízóraikat csomagolhatsz csemeté(i)dnek a suliba vagy akár magadnak is munkahelyi ebéd vagy nasi gyanánt.

1. oldal / 12

Partnereink

Kapcsolat

  • Trendalelke.hu Blogmagazin
  • +36302434449